Bahan-bahan 4 buah Ikan Peda Asin 2 lembar Daun Salam 1 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya 1 buah Tomat Merah,buang bijinya lalu potong sesuai selera 6 buah Cabe Hijau Besar,iris serong 1 ruas Lengkuas, geprek 1 papan Pete,belah 2 Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bumbu Iris : 5 buah Bawang Merah 3 siung Bawang Putih Langkah ...
Bahan-bahan 3 buah peda asin 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 100 gram tomat hijau (+- 3 buah ukuran sedang) 70 gram cabe hijau besar (+-4 buah ukuran besar) 25 gram cabe hijau kecil (+- 30 buah) 1 ruas lengkuas geprek 50 gram pete Secukupnya garam gula Bumbu iris : 35 gram bawang merah (+-6 buah) 20 gram bawang putih (+-4 buah) 200 gram jagung(1 buah jagung)...
Bahan-bahan 5 ikan peda 3 papan pete 350 gr cabai ijo keriting, iris serong 2 buah tomat ijo, potong 2 buah tomat kuning, potong 5 siung Bawang putih, iris 10 siung bawang merah, iris 4 lembar daun jeruk, iris Langkah Rendam ikan peda dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan ...
Bahan-bahan 2 buah asin peda, potong, siram air panas 1 bonggol jagung, disisir 1 genggam daun melinjo, pilih yg muda iris Bumbu Cabe ijo besar Cabe rawit ijo Bawang merah Bawang putih Salam Lengkuas Gula pasir, royco, sasa Langkah Potong peda, siram. Tiriskan. Goreng sbntar. Sisihkan ...
Bahan-bahan 3 ikan asin peda 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cabe merah 1/2 tomat merah 10 cabe rawit Secukupnya gula merah 1 sdt minyak goreng Langkah 25 menit Cuci ikan asin, taruh di piring stainless (aku pake tutup rantang ð...) ...
Bahan-bahan 2 ekor asin peda Bumbu: 1 buah tomat besar yg masih orange 2 buah cabe merah besar 10 buah cengek/sesuai selera kepedasan 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/4 bawang bombay 1 papan petai 1 bungkus kecil tauco(1sdm) 100 ml air Gula garam secukup ny(sy g pke garam krn udh asin) 2 sdm tepung beras/terigu untk baluran Penyedap rasa jika suka(sy g pke)...
Bahan-bahan 5 ikan peda 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 biji cabe ijo 1 tomat kecil 2 iris jahe secukupnya Royko secukupnya Gula Langkah Rendam ikan asin peda di air panas selama 5 menit lalu cuci bersih pake air dingin agar rasa asinnya berkurang Iris bawang merah bawang pu...
Bahan-bahan 200 gr Ikan asin peda 2 Bonggol jagung manis Bumbu : 3 Buah tomat hijau/merah 4 Buah cabai panjang hijau 5 Siung bawang merah 4 Siung bawang putih 3 Lembar daun salam Tambahan : secukupnya Garam sedikit Air Langkah Cuci bersih ikan asin peda, kemudian potong-potong sesuai selera, lalu goreng sebentar, sisihkan....
Bahan-bahan 500 gr ikan asin peda 2 luncar petai 6 bh cabai hijau 5 bh cabe merah 1 ruas lengkuas geprek 2 lmbr daun salam 1 bngkh gula merah Bumbu halus 10 bh bawang merah 5 bh bawang putih 3 bh kemiri Langkah Cuci bersih ikan asin.rendam sebentar menggunakan air hangat.tiriskan.....