Entri Terkait
Ketan urab sambal goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 liter beras ketan(rendam dari semalam) 1/4 buah kelapa(kupas, parut) 1/2 liter air 1/2 sdt garam Bahan sambal 10 buah cabai keriting merah 20 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat ukuran kecil 1/2 bungkus terasi 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Secukupnya penyedap Secukupnya &nbs...
Nicky Ria Azizman
Gantiwul / urab singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 kg singkong 1/2 butir kelapa parut secukupnya gula pasir sejumput garam Langkah 15 menit Kupas singkong, cuci sampai bersih Kukus singkong sekitar 15 menit / smp matang Siapkan kelapa parut,Masukkan garam. Tabur kelapa parut dan gula. Siap di santap...
Nicky Ria Azizman
Urab basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 iket kacang panjang kirakira isi 6, iris sedang 2 ons kol atau kubis, iris tipis 2000 kelapa parut 5 bwang merah 2 bwg putih 3 cabe merah 1 ruas kencur 1/2 gelas air secukupnya royko 2 ons toge Langkah 20 menit Haluskan duo bawang, cabe dan kencur. Tumis sampai harum, masukan air, sayuran, royko. Icip rasa. Setelah pas, masukan k...
Nicky Ria Azizman
Urab Genjer Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat genjer muda segar 1/2 bungkus terasi 1/4 kg gula merah 1 sdt garam 1 sdt penyedap 25 gram kelapa muda parut 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 4 buah cabe rawit merah Langkah Potong dan bersihkan genjer,siram dengan air panas,sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Rumbah urab Indramayu (petai cina, tauge, daun mengkudu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 lembar daun mengkudu yg masih muda 1 ikat petai cina yg masih muda tauge bumbu sambal 50 gram kacang tanah sangrai 3 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih garam, gula pasir kelapa parut Langkah Goreng semua bumbu sambal kecuali kacang tanah ...
Nicky Ria Azizman
Urap-Urap Bumbu Daun Jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 butir kelapa parut 8 buah cabai keriting bawang putih 3 bh ukuran kecil 5 lembar daun jeruk secukupnya kencur 1 buah gula merah ukuran kecil secukupnya garam Langkah Blender semua bahan kecuali kelapa Masukan kedalam parutan kelapa tambahkan garam dan cek rasa ...
Nicky Ria Azizman
Urap latoh (Anggur Laut)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Latoh/ anggur laut yg sudah dibersihkan 4 bawang merah 3 bawang putih 1/2 kelapa muda parut 6 cabe rawit 7 cabe merah keriting Terasi goreng Garam Gula Kencur Langkah Bersihkan latoh/ anggur laut sampai bener2 bersih dari pasir / rerumputan dr laut. Terakhir cuci pakai air matang. ...
Nicky Ria Azizman
Urap sayur bumbu sangrai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong muda 1 ikat daun pepaya muda 1/2 butir kelapa parut (saya parut sendiri) 2 cabe rawit merah/hijau (jika suka pedas) 3 cabe kriting merah 1 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam dan penyedap 6 sdm minyak goreng Langkah Rebus daun singkong dan daun pepaya hingga empuk, cuci bersih. Sisihkah ...
Nicky Ria Azizman
Urap Ikan layang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan layang uk sedang 4 sendok makan kelapa parut 6 Bawang merah 2 bawang putih 0,5 cm jahe 1 cm serai 1,5 cm kunyit Ketumbar Garam Gula merah 2 butir kemiri 10 cabe rawit iris tipis sisir Gula merah Langkah Rebus ikan sampai setengah matang, tiriskan, suir da...