Entri Terkait
Seblak mie tengkleng nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus Indomie Tengkleng (bisa dgnti mie lain) 50 gr krupuk udang mentah 50 gr macaroni 1 potong ayam di suwir 2 bh telur ayam 50 gr rempelo ati potong dadu 2 helai daun bawang 50 gr ceisim (aku ga pake krn ga ada) 2 siung bawang putih geprek 1/4 bh Bawang bombay iris tipis 2 sdm saus sambal secukupnya Garam lada dan kaldu bubuk Bawang goreng sbg pelengkap...
Roro
Tengkleng Sapi Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 1/2 kg tetelan dan tulang sapi, iga sapi..etc Santan 1/2 batok kelapa Garam, gula, merica kemiri daun salam lengkuas daun jeruk andaliman kunyit Serai Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah 1 gelas Air 1 sdm Gula secukupnya Minyak utk menumis bumbu...
Roro
Tengkleng iga sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 grm iga sapi, potong kecil 1 lembar daun salam 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 8 buah cabe rawit (lebih mantap pk cabe rawit merah yg gendut2) 1 (1.5 liter) air (atau secukupnya aja) Garam, lada, penyedap rasa sapi bumbu halus : 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabe merah 1 ruas jari kunyit (bakar atau sangrai terlebih dahulu) Sedikit lada halus...
Roro
Tengkleng Ayam Khas Wonogiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 10 buah cabai merah keriting 15 buah cabai rawit 3 buah bawang putih 6 buah bawang merah 2 batang serai secukupnya Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya Kunyit secukupnya Kemiri secukupnya Lada 1 sdm kacang tanah giling Kecap (sesuka selera ya sisst) Rempah (kapulaga,misoi,kayu manis,cengkeh secukupnya)...
Roro
Gudeg gori
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks nangka muda 5 sayap ayam Tempe busuk 5 miri 2 sdt kemiri 4 bawang putih 1 santan kara Garam Gula jawa Micin Daun salam Laos Langkah Rebus bawang putih miri dan tempe busuk. Kemudian haluskan. Tumis bersama salam laos Rebus nangka dan s...
Aze
Sup Iga Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilogram iga sapi 4 sendok makan pasta tomat (lihat resep pasta tomat) 5 siung bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 5 buah cengkeh 2 cm kayumanis 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh pala bubuk 5 buah kentang, kupas, potong dadu 5 buah wortel, kupas potong sesuai selera 1 sendok teh gula 1 sendok teh royco sapi sesuai selera Garam...
Admin Budaya
Tege: Sayur Bening Kencur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bongkah kembang kol, rendam air garam 1 buah labu siam, kupas, potong kotak 2 buah tomat, belah 4 1 batang seledri, ambil daunnya 10 buah bakso 3 siung bawang merah, rajang kasar 2 siung bawang putih, rajang kasar 5 cabe rawit, iris (optional) 2 ruas kencur, belah/geprek 1 /2 lembar daun salam secukupnya gula garam 1 liter air Langkah 15 menit Rebus air bersama bawang mer...
Aze
Sate Ambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging ayam bagian dada tanpa tulang 6 siung bawah merah 3 siung bawah putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit secukupnya ketumbar secukupnya lada putih secukupnya garam 2 potong gula jawa 2 siung bawah putih utk bumbu 1/2 papan tempe secukupnya kecap 3 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit sesuai selera garam sesuai selera penye...
Aze
Rawon /Garangasem khas Pekalongan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi + jeroan secukupnya Air 1/2 sdt Gula pasir secukupnya Garam Kaldu sapi bubuk (optional) Lengkuas, daunsalam, serei 3-4 buah kluwek (ambil isi nya lalu direndam air panas) secukupnya Minyak goreng Bumbu Halus : 4 buah cabai merah besar 4 siung bawangmerah 3 siung bawangputih secukupnya Merica butiran Pala sedikit aja Kemiri...