Entri Terkait
Tengkleng sapi tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg balungan (iga dll) Jahe geprek Laos geprek 5 lbr daun jeruk purut 3 lbr daun salam 2 btg serai Garam secukupny secukupnya Air 10 cabe rawit utuh secukupnya Kayu maanis secukupnya Royko Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar...
Roro
Tengkleng Sapi Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg iga / daging sapi 10 buah Cabai rawit setan 2 buah asam jawa secukupnya Masako sapi secukupnya Garam halus 2 ruas jahe seukuran ibu jari 1 buah kunyit seukuran jari telunjuk dewasa 3 lembar daun jeruk wangi 6 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1 buah sereh 1 lembar daun salam Lada (menyesuaikan selera) Langkah...
Roro
Tengkleng Ayam Plus Kentang Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 potong dada ayam Seplastik usus ayam 2 bh kentang potong dadu Kol seprapat, potong potong 1 bh jeruk nipis 2 lmbr daun salam, 1 bh sere, 2 lmbr daun jeruk utk rebus ayam ðŸ¥Bumbu Halus🥠8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 12 bh cabe merah 6 bh cabe rawit 2 bh kemiri 1/2 sdt ketumbar Sedikit jintan...
Roro
Tengkleng balungan ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 balungan ayam Bumbu : 10 cabe rawit (cemplung utuh) 4 cabe keriting 4 bawang merah 4 bawang putih 2 kemiri Sejumput jinten Seruas kunyit Seiris lengkuas Seiris jahe 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai Gula Garam...
Roro
Tengkleng Kambing Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Iga kambing 1 ruas sereh geprek 1 jari lengkuas geprek 3 lbr daun jeruk Bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 buah cabe merah(resep asli gak pake) 1 buah bungapekak 1/4 sdt jintan 1/2 sdt lada bubuk 2 buah kapulaga Secukupnya Gula garam kecap Langkah ...
Roro
Tengkleng Ayam Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram balungan/tulang ayam yg masih ada sedikit dagingnya 1 batang sere, keprek 2 ruas jahe, keprek 2 ruas lengkuas, keprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam secukupnya air secukupnya garam dan kaldu bubuk secukupnya minyak untuk menumis #bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt merica butiran (bisa dg merica bubuk)...
Roro
Tengkleng Ayam beramai-ramai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 ikat kacang panjang 8 buah tahu kulit (potong jadi 4) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ruas laos (geprek) 2 batang serai (geprek) 2 ruas jahe (geprek) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas kunyit segenggam cabe rawit secukupnya air secukupny...
Roro
Tengkleng Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tulangan ayam 1 bh jeruk kunci 6 butir telur puyuh, rebus, kupas 3 bh tahu putih, belah dua bentuk segitiga, goreng 7 batang buncis, siangi, potong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 jempol lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 jempol jahe, memarkan secukupnya air garam,gula,lada,kaldu bubuk (opsi) minyak utk menumis...
Roro
Tengkleng Pete Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi tengkleng 250 ml Santan 2 helai Pete diiris serong (cuci bersih) 9 bj tahu goreng dipotong serong 2 bks Bumbu kare instan + tambahi 3 bawang putih dan 5 bawang merah (haluskan) + laos dan sedikit jahe (digeprak) 1 bks penyedap (saya pakai royko) 7 cabe rawit utuh Langkah Presto daging tengkleng 25 mnt (setelah pluit bunyi) ...