Entri Terkait
Tengkleng Ayam beramai-ramai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 ikat kacang panjang 8 buah tahu kulit (potong jadi 4) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ruas laos (geprek) 2 batang serai (geprek) 2 ruas jahe (geprek) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas kunyit segenggam cabe rawit secukupnya air secukupny...
Roro
Tengkleng Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tulangan ayam 1 bh jeruk kunci 6 butir telur puyuh, rebus, kupas 3 bh tahu putih, belah dua bentuk segitiga, goreng 7 batang buncis, siangi, potong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 jempol lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 jempol jahe, memarkan secukupnya air garam,gula,lada,kaldu bubuk (opsi) minyak utk menumis...
Roro
Tengkleng Pete Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi tengkleng 250 ml Santan 2 helai Pete diiris serong (cuci bersih) 9 bj tahu goreng dipotong serong 2 bks Bumbu kare instan + tambahi 3 bawang putih dan 5 bawang merah (haluskan) + laos dan sedikit jahe (digeprak) 1 bks penyedap (saya pakai royko) 7 cabe rawit utuh Langkah Presto daging tengkleng 25 mnt (setelah pluit bunyi) ...
Roro
Seblak mie tengkleng nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus Indomie Tengkleng (bisa dgnti mie lain) 50 gr krupuk udang mentah 50 gr macaroni 1 potong ayam di suwir 2 bh telur ayam 50 gr rempelo ati potong dadu 2 helai daun bawang 50 gr ceisim (aku ga pake krn ga ada) 2 siung bawang putih geprek 1/4 bh Bawang bombay iris tipis 2 sdm saus sambal secukupnya Garam lada dan kaldu bubuk Bawang goreng sbg pelengkap...
Roro
Tengkleng Sapi Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 1/2 kg tetelan dan tulang sapi, iga sapi..etc Santan 1/2 batok kelapa Garam, gula, merica kemiri daun salam lengkuas daun jeruk andaliman kunyit Serai Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah 1 gelas Air 1 sdm Gula secukupnya Minyak utk menumis bumbu...
Roro
Tengkleng iga sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 grm iga sapi, potong kecil 1 lembar daun salam 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 8 buah cabe rawit (lebih mantap pk cabe rawit merah yg gendut2) 1 (1.5 liter) air (atau secukupnya aja) Garam, lada, penyedap rasa sapi bumbu halus : 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabe merah 1 ruas jari kunyit (bakar atau sangrai terlebih dahulu) Sedikit lada halus...
Roro
Tengkleng Ayam Khas Wonogiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 10 buah cabai merah keriting 15 buah cabai rawit 3 buah bawang putih 6 buah bawang merah 2 batang serai secukupnya Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya Kunyit secukupnya Kemiri secukupnya Lada 1 sdm kacang tanah giling Kecap (sesuka selera ya sisst) Rempah (kapulaga,misoi,kayu manis,cengkeh secukupnya)...
Roro
Gudeg gori
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks nangka muda 5 sayap ayam Tempe busuk 5 miri 2 sdt kemiri 4 bawang putih 1 santan kara Garam Gula jawa Micin Daun salam Laos Langkah Rebus bawang putih miri dan tempe busuk. Kemudian haluskan. Tumis bersama salam laos Rebus nangka dan s...
Aze
Sup Iga Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilogram iga sapi 4 sendok makan pasta tomat (lihat resep pasta tomat) 5 siung bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 5 buah cengkeh 2 cm kayumanis 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh pala bubuk 5 buah kentang, kupas, potong dadu 5 buah wortel, kupas potong sesuai selera 1 sendok teh gula 1 sendok teh royco sapi sesuai selera Garam...
