Bahan-bahan 250 gr Spaghetti 3 sdm minyak zaitun 400 gr dada ayam 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 Buah cabe rawit 5 buah cabe merah keriting 1 ruas jahe 3 daun jeruk 3 kemiri 1 daun kunyit 1 batang serai 1 lengkuas 1 daun pandan 1 daun bawang 1 ikat ke...
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg ikan tuna, iris2, goreng sampe matang, sisihkan ** Bumbu Kasar *** 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek (me : gak pake) 1 ruas laos/lengkuas, geprek 1 papan petai, iris sesuai selera secukupnya daun kemangi **Bumbu Halus*** 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe (me : gak pake) 3 buah cabe merah besar atau bisa jg 6 buah cabe keriting 20 buah cabe rawit (selera) ** Tam...
Bahan-bahan 1porsi 1/2 kg bekicot Bumbu halus 1 bngkus ladaku bubuk 1 kaldu bubuk rasa ayam secukupnya Penyedap rasa 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun salam 1 cm kunyit 3 sendok makan kecap 8 caberawit potong kecil secukupnya Garam gula 1 gelas air Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg ayam bagian dada 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 biji cabai atau sesuai selera 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan gula putih 3 sendok teh garam Secukupnya kecap manis 1 batang serai Langkah Bersih dan cuci...
Bahan-bahan 1/2 Dada ayam Jeruk nipis Tepung beras Tepung fried chicken sajiku 12 Butir cabai rawit merah 3 Bawang merah iris 2 bawang putih cincang 1 Bawang bombay ukuran sedang iris secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur 2 sendok makan saos cabai secukupnya Air Langkah Potong dada ayam kecil kecil (2 cm) beri perasan...
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1/2 buah tomat (iris) 2 buah cabe hijau keriting (iris) Bumbu halus : 8 buah cabe rawit merah 6 buah cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya air Secukupnya garam dan gula Langkah Ikan y...
Bahan-bahan 1 kg Kepiting (isi 7) cuci bersih belah jd 2 bagian 2 butir telur 2 batang daun bawang (prei) iris tipis 4 lbr daun jeruk buang tangkainya 6 sachet saos tomat 4 sachet saos cabai 2 sdm saos tiram 2 sdm raja rasa 2 batang sereh ambil putihnya geprek 3 cm jahe geprek 2 cm laos geprek 1 buah bawang bombay cincang 6 siung bawang merah cincang 100...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 3 siung bawang merah diiris tipis 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt gintar Secukupnya garam Secukupnya gula merah Secukupnya air Bumbu halus: 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 batang serai 3 butir kemiri 40 cabe merah Langkah ...
Bahan-bahan 1 Kg Ayam (Goreng 1/2 matang) 1/4 kg Tahu goreng 3 buah tomat merah 500 ml Air bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt merica 1/4 kg cabe rawit merah penambah aroma 1 ruas batang sereh 1 ruang jempol lengkuas 2 Lembar daun jeruk 3 Lembar daun salam...