Entri Terkait
Bolu Apem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 100 gr tape singkong 150 gr tepung beras 35 gr terigu 1 scht kara bubuk 150 gr gula pasir 250 ml air 1 sdt fermipan 1 sdt baking powder Secukupnya pewarna 1/2 sdt vanilla cair Langkah 130 menit Encerkan gula pasir dg air hingga larut gk usah sampe mendidih. Sisihkan. (lupa ambil fotonya proses ini) ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Tahu Vegan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Pete, sobek 4 potong Tahu Putih/Tahu Air secukupnya Daun Kemangi 1 sdm bubuk kunyit 1 sdt garam 1 sdm bubuk cabe atau cabe rawit potong2 1 batang serai, iris halus secukupnya Penyedap jamur Daun pisang utk membungkus + tusuk gigi Langkah Sediakan wadah, hancurkan tahu masukkan semua bahan kecuali daun pisang dan tusuk gigi. Pete sebagian ada yg saya cincang halus campurkan dlm adonan...
Nicky Ria Azizman
Pepes tuna (cekalan menumbuk)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tuna putih (daging ikannya putih Tampa hitam) 2 btg serai 1 bh tomat buang biji 1/2 sdt asem 7 bh cabe besar 10 bh cabe kecil Sejempol lengkuas 4 cm kencur 4 cm kunyit 2 cm jahe 3 bh kemiri 1,5 blok terasi abc Garam Sedikit gula pasir Kaldu bubuk 15 siung bawang merah...
Nicky Ria Azizman
Ceker Bumbu Tengkleng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 bh Ceker ayam, potong 2 2 lbr Daun salam 2 lbr Daun jeruk 1 jempol Lengkuas,geprek 1 batang Serai,geprek 1/2 jempol Jahe,geprek Bumbu halus : 2 bh Kemiri 30 bh Cabe rawit merah 4 bh Cabe merah 1 jempol Kunyit 1/4 sdt Jinten 3 bh Bawangmerah 2 siung Bawangputih 1 sdt ketumbar bubuk...
Roro
Tengkleng Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 orang 1 kg tulangan kambing bumbu gule instan daun salam, daun jeruk, sereh secukupnya garam dan gula secukupnya air 1 sachet kecil santan instan 5 buah cabe 3 buah bawang putih 5 buah bawang merah 1 buah tomat kol secukupnya lada kecap manis Langkah Tum...
Roro
Tengkleng Klewer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Iga Kambing 250 gram Jeroan Kambing 1 liter Santan Kelapa Parut 2 ruas Jahe geprek 2 ruas Lengkuas geprek 3 lembar Daun Salam 3 lembar Daun Jeruk 2 sdm Minyak Goreng 2 sdt Garam 1 sdt Lada Bubuk 1 sdm Gula Merah iris 1 sdm Kecap Manis Bumbu Halus 5 siung Bawang Merah 3 siung ...
Roro
Tengkleng sapi tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg balungan (iga dll) Jahe geprek Laos geprek 5 lbr daun jeruk purut 3 lbr daun salam 2 btg serai Garam secukupny secukupnya Air 10 cabe rawit utuh secukupnya Kayu maanis secukupnya Royko Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar...
Roro
Tengkleng Sapi Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg iga / daging sapi 10 buah Cabai rawit setan 2 buah asam jawa secukupnya Masako sapi secukupnya Garam halus 2 ruas jahe seukuran ibu jari 1 buah kunyit seukuran jari telunjuk dewasa 3 lembar daun jeruk wangi 6 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1 buah sereh 1 lembar daun salam Lada (menyesuaikan selera) Langkah...
Roro
Tengkleng Ayam Plus Kentang Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 potong dada ayam Seplastik usus ayam 2 bh kentang potong dadu Kol seprapat, potong potong 1 bh jeruk nipis 2 lmbr daun salam, 1 bh sere, 2 lmbr daun jeruk utk rebus ayam ðŸ¥Bumbu Halus🥠8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 12 bh cabe merah 6 bh cabe rawit 2 bh kemiri 1/2 sdt ketumbar Sedikit jintan...