Bahan-bahan 1/2 ekor ayam, blansir 1/2 bawang Bombay 5 btr bawang merah 3 siung bawang putih 5 sdm Kecap 1 sdm saos tiram 1/2 keping gula jawa secukupnya Air 3 helai daun jeruk 1 buah tomat Langkah Ayam dikukus atau digoreng setengah matang terlebih dahulu agar empuk. Tambahkan daun salam agar tidak amis....
Bahan-bahan 250 gr kacang hijau 300 gr tepung beras 10 siung bawang putih (7 diulek, 3 digeprek lalu diiris tipis) 1 ruas jari kencur 5 buah kemiri Secukupnya garam & penyedap 2 gelas belimbing air matang Secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah Rendam kacang hijau, rendam dengan air biasa semalam. Ulek 7 siung bawang putih, kencur, kemiri, garam & penyedap rasa....
Bahan-bahan Secukupnya daun cincau Air matang Susu kental manis Es batu Langkah Cuci daun cincau hingga bersih, kemudian siapkan wadah Remas remas daun cincau dengan air matang secukupnya hingga sari cincaunya keluar, Saring air cincaunya dengan menggunakan saringan Pindahkan ke wadah dan tunggu cincau mengeras. Setelah mengeras dan kenyal, siap sajikan dengan susu dan...
Bahan-bahan 6 buah telur ayam 10 siung cabe hijau keriting 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat hijau 1 sdt garam secukupnya minyak goreng Langkah Rebuslah telur ayam, jika sudah matang buka kulitnya dan sisihkan Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe hijau keriting dan sisihkan Panaskan wajan, m...
Bahan-bahan 1 bungkus ikan asin (ikan jambal iris-iris) 10 biji jengkol (kukus geprek. goreng) 1/4 cabe hijau sejumput garam sejumput kaldu 1 butir kecil tomat hijau 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Langkah Rendam ikan asin goreng bentar Goreng bahan-bahan sambel hijau. ulek seseuai selera...
Bahan-bahan 5 sdm terigu 1 sdm meizena 2 sdm margarin Sejumput garam (selalu y taruhin garamny) 4 sdm gula 1 sdm madu 1/2 gelas air Seujung sendok baking powder 1 sachet good day moccacino Langkah Masukan semua bahan lalu mixer sampai mengembang. ...
Bahan-bahan 1/4 terigu 1 telur Sejumput garam 3 sdm margarin 10 sdm gula 1/2 sdt soda kue Susu cair Langkah Kocok telur dan gula tambahkan baking soda Masukan terigu,susu,margarin yg di lelehkan dan garam mixer hingga tercampur rata &...
Bahan-bahan 2 butir telur ayam 130 gram gula 300 gram tepung terigu 1 saset Chocolatos greentea 1 saset chocolatos coklat 170 ml air 1 sdm mentega cair 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Langkah Mixer kcepatan tinggi telur + gula hingga putih, kental, dan berjejak. ...
Bahan-bahan 20 porsi 250 gram Tepung Terigu 6 sdm Gula Pasir (sesuaikan selera, ini takaran sedangnya. kalau lebih suka manis bisa ditambahin, kalau kurang suka manis bisa dikurangin) 1/2 sdt Garam 1 sdt Baking Powder 1 sdt VX 1 butir Kuning Telur 250 ml Susu Cair 1 sdm Blue Band (dicairkan) 2 tetes Pewarna Makanan (pilihan saya kali ini Merah) sesuai selera Ceres Coklat untuk Topping (bisa diganti ) Cubit Cetakan Kue Langkah ...