Entri Terkait
Gulai Hijau Ikan Asap Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan asap 1/2 papan tempe 500 ml santan Bumbu halus: 100 gr cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 1/2 sendok teh ketumbar 3 butir kemiri Bumbu pelengkap: daun salam, lengkuas dan daun jeruk Secukupnya garam, dan sedikit gula jawa Minyak untuk menumis Cara Membuat Potong tempe sesuai selera dan cuci bersih ikan asap. Haluskan bumbu boleh diblender ataupun diulek, kalau aku pakai blender biar cepet. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai cabai tidak langu dan warna bumbu berubah menjadi hijau tua. Masukkan santan, tempe dan ikan asap. Tambahkan garam dan gula jawa. Masak hingga santan berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan gule ikan asap siap dinikmati. Alamat & Kontak Penjual: Garud...
Riani Charlina
Cuwek Tongkol Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 ptg ikan cuwek tongkol 1 papan pete 1 buah tomat sedang 10 btg cabe merah keriting 5 btg cabe rawit 5 siung Bw Merah 2 siung Bw Putih secukupnya Garam + Gula secukupnya Minyak Cara Membuat Cuci bersih ikan cuwek, goreng sampai kecoklatan, sisihkan. Kupas pete, belah jadi dua Haluskan Cabe, Duo bawang dan tomat hingga halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masuk kan pete dan Ikan cuwek tongkol.Beri garam dan gula, aduk2 hingga rata. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4272619-cuwek-tongkol-balado
Riani Charlina
Balado Udang Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr udang, kupas bersih 1 papan pete, kupas dan iris miring 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 biji cabe merah 1 biji cabe hijau besar, iris miring 2 lembar daun salam 1 batang sere, geprek Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya minyak utk menumis Cara Membuat Tumis bumbu ulek sampai harum dan agak kering, lalu masukkan daun salam dan sere, terakhir irisan cabe hijau Masukkan udang, aduk hingga berubah warna setengah matang Masukkan irisan pete, aduk hingga rata dan pete cukup matang, koreksi rasa dgn menyesuaikan gula dan garam Selamat menikmati Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.co...
Riani Charlina
Terong Ikan Asin Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong 100 gram ikan asin campur Secukupnya minyak goreng 1/2 sdt perasaan air jeruk nipis Bahan ulek 12 butir cabe merah keriting 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 2 buah tomat 1 sdt garam dan sedikit penyedap Cara Membuat Panaskan minyak lalu goreng terong sampai kuning keemasan, sisihkan. Goreng ikan asin, sampai matang lalu sisihkan. Ulek bahan halus, lalu masak sampai warna cabe berubah jadi merah nyala Tambahkan penyedap dan perasaan air jeruk nipis aduk, tambahkan terong dan ikan asin aduk semu tercampur rata. Siapkan piring saji, siap dinikmati Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4220721-terong-ikan...
Riani Charlina
Gulai Kuning Telur Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 btr telur ayam (rebus lalu kupas kulit) 3 bh kentang (potong2) 1 gls santan kental 1 gls santang encer Bahan yg di haluskan 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 3 bh cabai merah secukupnya daun salam, sereh, daun jeruk & daun kunyit secukupnya garam & gula Cara Membuat Siapkan wajan lalu masukkan bahan2 yg sudah di haluskan, lalu tambahkan air santan kental dan cair (jika kekental bisa tambahkan air). masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit Setelha menggolak masukkan telur yg sudah di rebus dan kentang yg sudah di potong2 Masukkan garam dan gula Setelah matang sajikan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021)...
Riani Charlina
Balado Ubi Kayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ubi kayu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Daun kunyit daun jeruk Tomat Garam Penyedap rasa Cara Membuat Potong dadu ubi kayu,lalu goreng sampai matang,usahakan jangan terlalu garing karena ubinya bisa keras. Tumis cabe merah,bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan.masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.lalu masukkan daun kunyit dan daun jeruk.tumis hingga layu. Setelah itu masukkan ubi yg telah di goreng, aduk hingga merata. Masukkan tomat yg telah diiris. Balado ubi siap disajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4250486-balado-ubi-kayu-buk-siti
Riani Charlina
Teri Jengki Tempe Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr teri jengki 1/2 papan tempe Bumbu halus : 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah kemiri 1 buah tomat ukuran sedang Secukupnya garam, gula, penyedap Cara Membuat Goreng teri dan tempe yang sudah di iris kecil memanjang Haluskan semua bumbu menjadi satu Tumis bumbu sampai harum, beri garam gula penyedap. Garam jangan terlalu banyak karena teri sudah asin. Masak sampai bumbu matang. Masukan teri dan tempe, aduk2 sampai rata. Cicipi. Sajikan dengan nasi putih hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4279962-teri-jengki-dan-tempe-balado
Riani Charlina
Balado Terong Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong ungu panjang 2 papan pete 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah cabai keriting 1 batang sereh ambil putihnya. Memarkan 2 lembar daun salam 3 ruas lengkuas. Memarkan 1 sendok ebi 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap secukupnya Minyak dan garam Cara Membuat Potong terong 1 cm. Goreng hingga kering. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan ebi. Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas hingga wangi. Masukkan petai dan terong. Tambahkan saus tiram dan kecap. Tambahkan garam. Cek rasa. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4279945-balado-te...
Riani Charlina
Balado Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr nangka muda 100 gr teri medan 1 bks bumbu tempe Racik 100 gr cabe merah 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih Secukupnya air jeruk nipis Secukupnya garam gula Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng Cara Membuat Bersihkan nangka muda dari tulangnya. Potong kotak lalu iris tipis2 seperti keripik. Larutkan bumbu tempe Racik dg air sesuai petunjuk di kemasan. Rendam irisan nangka kedalamnya selama kurleb 15 menit. Panaskan minyak. Goreng teri medan sampai garing. Sisihkan. Goreng nangka sampai matang dan garing. Sisihkan. Haluskan cabe merah dan duo bawang. Panaskan minyak. Tumis cabe giling sampai matang. Kucurkan air jeruk nipis. Masukkan garam gula dan kaldu bubuk. Check rasa. Biarkan dingin. Masukkan gorengan nangka dan teri. Aduk rata. Sajikan. Alamat & Kontak Penjual:...