Bahan-bahan 10 helai kacang panjang 2 bungkus /segenggam toge kedelai Bumbu : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap Secukupnya air Langkah Potong2 kacang panjang lalu cuci hingga bersih, toge jg dicuci. Tiriskan. ...
Bahan-bahan 3porsi 2 bh wortel 4 ptg tahu kuning potong dadu Telor puyuh 2 bh telor ayam kocok lepas Daun bawang dan seledri 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada 1/2 sdt gula Penyedap (selera) 1 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis Langkah Goreng telor seperti membuat telur dadar biasa, potong dan gulung. sisihkan...
Bahan-bahan 2 ekor cumi 3 kacang panjang 3 sdm kacang merah 1 cabe besar 10 cabe rawit hijau 4 cabe setan 1 buah tomat 4 bawang merah 2 bawang putih Langkah Goreng semua bumbu, angkat dan ulek lalu sisihkan, cuci cumi kacang panjang dan kacang merah lalu potong sesuai selera ...
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 papan kecil tempe 1 buah tomat Udang ebi kering 8 cabe rawit merah 4 butir bawang putih 5 butir bawang merah 1/2 potong gula jawa, iris tipis-tipis 1 sdt Garam 1/2 sdt Merica Minyak goreng Bumbu bacem, dihaluskan: 2 butir Bawang putih 1/4 sdt ketumbar Selembar daun salam daun jeruk...
Bahan-bahan bahan A: 3 butir kuning telur 100 gr tepung beras 1 sachet nutirjel degan yg kecil 150 ml santan kental (1sachet kara 65ml dicampur air sd 150ml) secukupnya essens pandan secukupnya pewarna hijau muda 60 ml minyak goreng 15 gr maizena 2 sdm susu bubuk bahan B: 3 butir putih telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt air jeruk nipis/ cuka 1/4 sdt garam Lan...
Bahan-bahan 1 potong green melon 1/2 potong timun muda 1 buah degan utuh 4 buah jeruk nipis (peras ambil airny) 1 buah jeruk nipis (iris tipis) Secukupnya selasih Secukupnya sirup melon Secukupnya es batu Langkah Serut buah melon,timun muda plus degan,,sisihkan pada wadah.. (air degan jangan dibuang) Campur serutan buah dgn biji Selasih msukan ai...
Bahan-bahan 4 buah tahu ukuran sedang 1/4 butir kelapa yg muda tp jangan yg degan ð 10 pucuk daun kemangi bumbu yg dihaluskan 3 buah lombok besar 3 buah lombok kecil 4 siung bwg merah dan 4 putih 1/2 jari terasi 1 ruas jari kencur 3 lembar daun jeruk secukupnya garam 1/2 saset royco 1 st gula secukupnya daun dan tusuk gigi untuk membungkus Langkah  ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 bh degan (kelapa muda) 300 gr buah melon 1 bh jeruk nipis, ambil airnya secukupnya Simple syrup / gula pasir Es serut Langkah 15 menit Ambil air kelapa muda, sisihkan. Kerok daging kelapa muda, sisihkan. Bentuk melon menjadi bulat-bulat kecil, sisa daging buah diblender bersama air kelapa dan simple sirup. Letakkan jus melon di gelas saji, tambahkan es secuk...
Bahan-bahan 20 porsi 200 gram tepung terigu 350 cc santan 250 cc susu 120 gram gula pasir 3 butir telur ayam 1 buah daging kelapa muda (degan) 1/4 sendok teh vanili 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan mentega 1 lembar daun pandan Langkah 45 menit Letakkan dalam wadah: tepung terigu, gula , mentega, garam dan vanili ...