Entri Terkait
Tahu Bulat Gejrot
Makanan Minuman
Bahan-bahan Beberapa tahu bulan (sesuai selera berapa banyaknya) 2 siung bawah putih 2 siung bawang merah Cabe rawit (sesuai selera) 2 Buah Asam Jawa secukupnya Garam secukupnya Penyedap bumbu Gula merah Langkah Potong kecil-kecil tahu bulat, atau kalau mau bisa juga tidak usah dipotong-potong Halusakan semu...
Nicky Ria Azizman
Tempe Rebon Kenikir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe (goreng) 1 ons udang rebon (cuci bersih lalu sangrai) 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas (geprek) 1 ikat daun kenikir secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya lada bubuk 2 sdt air asam jawa (dari asam jawa yang dilarutkan air) minyak untuk menumis bumbu halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe keriting 1 terasi udang abc (bakar d...
Aze
Ayam Pepes Dedaunan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 potong ayam 1/2 ekor ayam (diungkep dengan 4 bawang putih yg dihaluskan) 3 ikat daun kenikir 3 ikat daun pohpohan 3 ikat daun kemangi 5 buah cabai merah besar 10 buah cabai domba / jawa 5 buah cabai rawit 3 siung bawang merah besar 6 siung bawang putih 2 butir kemiri (bakar) 2 tomat segar 3 lembar daun salam 3 batang serai (iris-Iris, bisa hanya di geprek saja) 10 lembar daun pisang (bersihkan dan dijemur terl...
Aze
Sambal pokak ikan layur kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 genggam pokak mentah 2 ekor ikan layur kering 2 potong tempe busuk 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ons cabai setan 1 buah tomat Garam Penyedap rasa Langkah Cuci bersih pokak, belah tengah, rendam air bersih. Buang air rendaman ketika pokak mau direbus. Cuci ikan layur kering, gunting den...
Deni Andrian
Bawal saus kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan bawal(bersihkan) secukupnya daun bawang(iris") 1 buah tomat (potong") 1 kecap Bango 2 daun salam 2 daun jeruk 1 serai AIR (2 gelas belimbing) penyedap rasa bumbu halus: 5 cabe merah besar 2 cabe rawit merica bawang merah bawang putih kunyit jahe...
Trisony srg
Lalapan sambal asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Daun singkong (aslinya daun ketela) Kecipir Gula jawa Asam jawa 2 siung bawang putih sesuai selera Cabe rawit n merah Garam Penyedap Langkah Rebus terlebih dahulu sayurannya. (Biasanya pake daun ketela tapi lagi gk ada di ganti daun singkong. Pilih yg muda ya) Sambal ðŸ'‰ ulek bawang putih, cabe, gula jawa, garam, asam jawa, penyedap...
Deni Andrian
Ayam lalapan bumbu kuning komplit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 potong ayam Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 cm kunyit 2 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1 sdm air asam jawa Secukupnya garam Bahan pelengkap: 1 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 cm jahe (geprek) Pelengkap: Aneka gorengan...
Deni Andrian
Sop Ikan Laut Jawa
Makanan Minuman
Sop Ikan Laut Jawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tumis Terong Bulat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 butir terong bulat 1/2 sdt garam (sesuai selera) Sejumpit penyedap 1 sdt gula jawa sisir 1/2 st gula pasir 1 sdm kecap manis 2 sdm air asam jawa 200 ml air ðŸ'‰Bumbu Iris : 2 bawang putih 3 bawang merah 2 cabe rawit setan (boleh tambah) Langkah Cuci terong dan potong terong sesuai selera. ...