Entri Terkait
Bandeng kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar Bumbu ikan goreng: bawang putih, kunyit, garam 1 butir telur 10 sdm santan Secukupnya daun salam Cabe (jika mau pedas) Garam, penyedap Daun pisang Plastik (untuk alas) Langkah Bersihkan ikan bandeng (buang sisik dan isi perut ikan), potong2 cuci bersih. Bumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam ya...
Deni Andrian
Jangan kopyor ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong ayam 2 buah wortel(potong2) secukupnya kol(potong2) 2 batang daun bawang 1 bungkus santan instan yg kecil 1 batang serai(geprek) 3 cm lengkuas(geprek) 2 cm jahe(geprek) secukupnya lada bubuk secukupnya kaldu bubuk 1 sdm gula merah sisir 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam bumbu yg dihaluskan: 3 siung bawang putih 5 butir...
Deni Andrian
Sorbet kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi es tube (saya pakai 20 kotak) 4 sdm sirup cocopandan (buat vegan bisa skip) sesuai selera daging kelapa kopyor 4 sdm susu bubuk (vegan bisa diganti susu low fat) buah-buahan bebas (untuk topping) Langkah Blender semua bahan kecuali buah2 untuk topping. Sisakan daging kopyor sedikit untuk topping juga. Masukkan dalam freezer hingga beku, keluarkan dan blender lagi hingga lembut. Masukkan freezer lagi. Lakukan ulang 2 atau 3 kali (yang terakhir saya freezer semalaman)...
Deni Andrian
Es Kopyor Anggur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 600 ml air santan 200 gr gula pasir, cairkan 4 sdm gula pasir utuh 15 gr bubuk jelly/agar - agar(ex: nutrijel/swallow) Sejumput garam Es batu 400 ml Air kelapa Langkah Campur gula pasir dan air santan, aduk hingga gula pasir larut. Masukkan bubuk agar2 sedikit demj sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal, tambahkan garam. Bila sudah larut masak dengan api kecil hingga mendidih. Dalam wadah lain masukkan es, tuangk...
Deni Andrian
Sayur Sawi Hijau Tahu Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat sawi hijau 5 tahu kulit Lengkuas keprek Bumbu halus 4 bawang putih 5 bawang merah 2 sendok teh Gula pasir secukupnya Garam Masoko Langkah Sawi hijau rebus 5 menit, angkat tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum msukan sawi aduk hinga rata, lalu msukan tahu kasih santan koreksi rasa...
Admin Budaya
Es kopyor alpukat
Alat Musik
Bahan-bahan 2 mangkuk 2 buah alpukat 1 buah kelapa muda Secukupnya skm Es batu Sedikit sirup marjan Langkah Keruk alpukat tipis-tipis (dihancurkan atau di jus juga boleh, tp saya sukanya yang nggak hancur) Masukan kerukan alpukat bersama kelapa muda dan airnya Tambah susu skm dan es batu sesuai selera &...
Deni Andrian
Sarikaya kelapa kopyor roti toping pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan porsi banyak 4 butir telur 1 buah kelapa 4 roti tawar 1 buah kelapa kopyor 1/8 kg gula pasir 1/4 kaleng susu cair Garam secukupnya Air Toping: 5 buah pisang (iris tipis) Langkah Kocok telur bersama gula dan sedikit garam Peras kelapa beri ±300ml air, lalu campur kocokan telur tadi.jangan lupa campur susu cai...
Deni Andrian
Puding Kopyor Tape Ketan Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks Agar vanila (sy 1 bks (7 gr) Swallow hijau) 900 ml Santan kental sedang (sy 750 ml) 200 gr Gula pasir (sy 120 gr) 2 lembar Daun pandan (sy 4 lembar yg kecil) 300 ml Tape ketan hijau - tanpa airnya 2 buah Kelapa kopyor / cengkir dikerok dagingnya (sy 400 gr) 2 butir Kuning telur ayam dikocok lepas 1/2 sdt Garam (tambahan sy) Secukupnya Pasta pandan (sy skip bcs sudah pakai agar hijau) Langkah Cetakan agar disiapkan (sy basahi dg air mineral). Santan + agar swallow hijau + gu...
Deni Andrian
Ayam Tahu Kecap Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong-potong 2 papan tahu potong goreng 1/2 ltr santan (optional) 2 sdm kecap manis Bumbu halus 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 4 btr kemiri 2 biji cabe merah buang bijinya Seiris jahe secukupnya Garam + penyedap 1 sdm minyak untuk menumis Langkah Haluskan semua bumbu tumis hingga harum masukkan santan, ayam, tahu...