Entri Terkait
Pepatah-petitih
Naskah Kuno dan Prasasti
Pepatah-petitih dikenali juga sebagai perbilangan yang berasal daripada pusaka adat resam.Pepatah memiliki ciri-ciri puisi tradisional Melayu. Pepatah mempunyai sifat yang sangat ringkas, berkerat-kerat atau berpatah-patah dan mementingkan ketepatan perkataan yang mengandungi unsur pengajaran. Setiap rangkai pepatah terdiri daripada dua baris atau lebih dan ia disebut satu demi satu seolah-olah seorang itu membuat perbilangan. Contoh pepatah-petitih Minangkabau adalah: a. Anguak anggak geleng amuah, unjuak nan tidak babarikan. Sifat seseorang yang tidak suka berterus terang dan tidak suka ketegasan dalam sesuatu. b. Anak nalayan mambaok cangkua, mananam ubi ditanah darek. Baban sakoyan dapek dipikua, budi saketek taraso barek. Beban yang berat dapat dipikul, tetapi budi sedikit terasa berat. c. Anak ikan dimakan ikan, gadang ditabek anak tenggiri. Ameh bukan pera...
Hamzahmutaqinf
Syair Panji
Naskah Kuno dan Prasasti
Syair panji menceritakan tentang keadaan yang terjadi dalam istana dan keadaan orang-orang yang berada atau berasal dari dalam istana. Contoh syair panji adalah Syair Ken Tambuhan yang menceritakan tentang seorang putri bernama Ken Tambuhan yang dijadikan persembahan kepada Sang Ratu Kauripan. Sumber: https://radioranahminang.blogspot.com/2014/10/pepatah-petitih-syair-dan-teka-teki.html
Hamzahmutaqinf
Daging Masak Ungkep Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1/4 kg Daging Sapi Bumbu 7 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 3 biji Asam Jawa (larutkan dalam air) Daun Salam Daun Jeruk 1 cm Jahe geprek 2 cm Laos geprek Secukupnya Lada Bubuk Secukupnya Garam Secukupnya Kecap 1 biji jeruk nipis Langkah ...
Admin Budaya
Iga Kambing Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 iga kambing potong kecil cuci sisihkan Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 btr kemiri Sedikit merica, garam 1 gls brlimbing air (optional) 2 sdm kecap sedap Langkah Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap sama air didihkan setelah mendidih masukkan iga masak sampai empuk kecilkan api (juga ditutup agar aroma kambing kelur dan masakan tidak bau atau berasa kambing) Sesekali aduk bila air habis iga ma...
Admin Budaya
Ayam Kecap Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1/4 kg ayam 1 buah wortel 1 buah tomat segar 1 buah bawang bombay 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 10 buah cabai rawit hijau 2 sdm mentega 1/2 sdt lada putih 1 sdm saus sambal secukupnya Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah ...
Admin Budaya
Peda Bakar #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 ekor ikan peda uk sedang(ikan bisa diganti sesuai selera) 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 btg serai 3 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar bubuk(bisa pakai yg butiran) 1/2 sdt kunyit bubuk(bisa pakai kunyit segar) 1 bks santan kara uk kecil (saya pakai 1/2bks aja) Secukupnya air Secukupnya gula dan garam Secukupnya minyak goreng Bumbu halus:...
Sri sumarni
Oseng Daging Tempe Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi (direbus dulu sebelumnya) 1/2 papan tempe (potong dadu, goreng) 1/4 jamur tiram (disuwir) secukupnya Garam 2 sdm saos tiram secukupnya Lada bubuk Kaldu sapi bubuk (royco) 1 sdm kecap manis Air Minyak Bumbu iris: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe ijo 2 buah cabe rawit...
Admin Budaya
Semur Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ++ rebus smpe empuk 3 lbr daun jeruk purut 2 lbr daun salam 1 btg sereh 5 sdm kecap manis Gula, garam, penyedap Bumbu halus : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 10 biji cabe merah 25 biji cabe rawit (sesuai selera) secukupnya Jahe, kunyit, Ketumbar, merica, Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Daging Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daging asap potong kotak Brokoli iris Wortel Daging ayam potong kotak Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Jahe Garam Laos - geprek Daun salam sisir Gula merah Saos tiram Langkah Uleg bumbu halus, tumis sampai harum dan masukkan salam l...