Entri Terkait
Geprek Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Porsi 1 Butir Telur Tepung Buat Kulit Bumbu Telur Secukupnya Cabe Merah keriting Secukupnya Cabe Setan Bawang Merah Langkah Haluskan semua bumbu dan setelah itu masukkan ke dalam telur Kocok telur sampai merata semua bumbunya Goreng telur agak tebal agar tidak hancur Setelah tel...
Admin Budaya
Oseng Kangkung Pete Cecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 cecek 2 ikat kangkung Pete (optional) Cabe rawit (sesuai selera) 5 bawang merah 5 bawang putih Kecap manis 1 gelas air 1 ruas lengkuas (geprek) Masako,gula,garam Sedikit minyak goreng untuk menumis Langkah Siapkan alat dan bahan, potong cecek dan pete, pilah daun kangkung dan cuci semua bahan...
Admin Budaya
Pesmol Ikan Kembung Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Kembung Banjar Segar 1 buah jeruk nipis 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabe merah besar (buang bijinya) Cabe rawit hijau/bom sesuai selera banyaknya 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Garam Gula 2 lbr daun salam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng 1 sdt cuka asli 2 bh kemiri 1 ruas lengkuas...
Aze
Oseng Salem Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor pindang salem 3 buah tomat ukuran sedang 5 bawang merah 3 bawang putih 15 cabe aneka warna masing-masing 5 merah, hijau, setan Jahe salam laos daun jeruk sereh kecap Air Gula jawa Langkah Ikan salem disiangi, buang kepala dan isi perut biar kalau dimasak tida...
Admin Budaya
Pesmol Kepala Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Potong kepala ikan,belah jadi dua 2 buah bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah kemiri 1 ruas kunyit 2 buah timun,potong korek api secukupnya Cabe Rawit secukupnya Cuka,garam,gula dan penyedap rasa Langkah Kepala ikan cukup dibumbui pake garam dan penyedap rasa saja,tetesi bagian kepala ikan menggunakan air jeruk untuk menghilangkan bau amis.Kemudian goreng kepala ikan sampai kuning kecoklatan. ...
Aze
Íkan Gurami Bakar Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurami ukuran sedang Bumbu lumur : 1/2 sdt garam 1/2 buah jeruk nipis Bumbu oles : 1 sdm blueband 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Secukupnya madu Langkah 1. Cuci dan bersihkan ikan. Lumuri dengan bumbu lumur. 2. Uleg semua bumbu oles kecuali madu. Bumbu oles ini bisa digoreng sebelum dioleskan atau langsung saja dioles tanpa digoreng (sesuai selera). 3. Panaskan minyak. Goreng ikan sebentar lalu tiriskan. 4. Olesi ikan dengan bumbu oles. Bolak balik. Siapkan panggangan. Bakar batu diolesi minyak goreng dl biar tidak lengket lalu panaskan. 5. Panggang ikan bolak balik sambil olesi bumbu yg tersisa. 6. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan kemangi sambal tomat dan segelas jeruk hangat. Su...
Roro
Bandeng Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bandeng, belah (kucuri air jeruk nipis) Bumbu halus : 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri Sejumput ketumbar 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe Secukupnya g aram dan kaldu bubuk Bumbu oles: Secukupnya Sisa bumbu + mentega cair + kecap Langkah 1. Cuci bersih ikan bandeng, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit. 2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang. 3. Cuci kembali ikan bandeng lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dimasak, diamkan kurang lebih 2 jam 4. Panggang ikan bandeng sambi dibolak-balik sisinya. Olesi ikan dengan bumbu di kedua sisinya sampai matang 5. Sajikan ikan bandeng bakar dengan sambal dan lalapan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4641893-76-bandeng-bakar
Roro
Kue Talam Pasta Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan Lapisan Hijau : 7 sdm Tepung Beras 2 sdm Tepung Tapioka 5 sdm Gula pasir 1/2 sdt Pasta Pandan 1/4 sdt Garam 260 ml Santan (kekentalan sedang) Bahan lapisan putih : 3 sdm Tepung beras 3 sdm Tepung Tapioka 1/2 sdt Garam 200 ml Santan (kekentalan sedang) Bahan olesan cetakan : Secukupnya minyak goreng Langkah 30 menit...
Aze
Kue Talam Buah Naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: 300 gr daging buah naga 150 gr tepung tapioka 70 tepung beras 350 ml santan kental(sy pakai karra) 175 gr gula Sejumput garam Bahan B: 60 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka 350 ml santan kental secukupnya Garap Langkah Bahan Blender buah naga hingga halus, campur semua bahan A aduk perlahan menggunakan wiski. ...