Entri Terkait
Sambel Pepecak khas Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bh Jahe (sebesar ibu jari) 2 siung bawang merah 1 bh tomat ukuran sedang (atau bisa diganti dengan asam jawa 1 ruas) 10 bh cabai rawit (bisa disesuaikan) sesuai selera garam sesuai selera Micin (Sasa/ajinomoto) sesuai selera gula merah Langkah 5 menit Bakar bawang merah, dan jahe atau bisa dengan cara digoreng Ulek semua bahan tambahkan garam, micin, dan gula sesuai selera ...
Deni Andrian
Sambel Daging Goreng Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi 1 kg cabe merah besar 1 sdm air asam jawa 2 lembar daun salam 1 batang sereh. geprek 1 ruas jahe,geprek 1 ruas lengkuas,geprek 1/2 sdt garam secukupnya royco sapi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit oren 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar...
Deni Andrian
Oseng Jamur Sop
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur sop / kembang tahu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Kecap manis Gula merah kecil setengah 1/2 batang sereh geprek 1 ruas jari lengkuas geprek 2 lembar Daun jeruk 3 buah cabe rawit / sesuai selera 2 sdm minyak untuk menumis Langkah ± 30 menit Karna jamurnya kering, rendam dulu di air panas...
Admin Budaya
Oseng Tempe Leunca Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 papan tempe, potong kotak2 kecil sebungkus leunca, siangi seikat kemangi, siangi 6 butir bawang merah, rajang 2 siung bawang putih, geprek, rajang cabe merah keriting, rajang cabe rawit merah, sebagian rajang, sebagian biarkan utuh 1 lembar daun salam sepotong lengkuas, geprek 1 batang sereh, geprek minyak goreng secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur sesuai selera sedikit kecap bila su...
Deni Andrian
Lotek Bayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 ikat bayam hijau Bahan bumbu kacang diulek : 2 sdm munjung kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 1-2 cm kencur 1/2 lembar daun jeruk (disesuaikan dg selera) 2 buah cabai rawit merah (disesuaikan dg selera) 1-2 sdt gula merah sisir (sesuaikan dg selera untuk tingkat kemanisannya) Secukupnya garam 2-3 sdm air yg sudah dicampur dengan sedikit asam jawa Bahan pelengkap : Secukupnya bakwan sayur Secukupnya ...
Roro
Lotek Kucur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung Bumbu rujak: 15 buah cabe rawit (atau sesuai selera) 3 buah tomat sayur merah 6 butir asam jawa 1 sdt terasi bakar 1 sdm gula merah 1 sdm garam Langkah 1. Siangi dan cuci kangkung, kemudian kukus hingga setengah matang. Sisihkan. 2. Cuci cabe rawit dan tomat, kukus...
Roro
Puruluk Oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 papan oncom kualitas bagus secukupnya Garam, gula 2 sdm minyak ðŸÂÂBumbu Halus (sy ulek) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 2 bh cabe merah (sy keriting) 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera) 1 bh asam jawa Langkah Hancurkan oncom cukup dengan tangan di tekan2 ...
Nicky Ria Azizman
Lotek ala Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah kacang panjang 3 buah bonteng/timun 1 ikat kangkung 1 mangkuk tauge Bahan sambal 1 genggam kacang tanah goreng 5 buah cabe rawit 2 buah cabe merah besar 3 sdm kecap bango 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap 1/2 sdt gula pasir Air asam jawa Langkah ...
Roro
Lotek Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks Tahu Matang *goreng 2 siung Bawang Putih 5 buah Cabai Rawit *sesuai selera 1 biji Asem Jawa 1/2 Gula Jawa *uk. kecil Secukupnya Air Putih Secukupnya Garam Sejumput Penyedap Rasa Langkah 1. Ulek bumbu2 : bawang putih, cabai, asem jawa, gula merah.. beri air secukupnya.. tambahkan garam & penyedap rasa.. test rasa ...