Entri Terkait
Rendang pakis ikan tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 2 ikat pakis 2 ekor ikan tongkol asap (suir2 dulu) 10 buah cabe rawit 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 Batang sereh + 2 asam kandis 2 bks santan kara instan 65ml 500 ml air bahan2 bumbu rendang: 10 buah cabe keriting 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 cm lengkuas (lihat foto) 1,5 cm kunyit (lihat foto) 4 cm jahe (lihat foto)...
Deni Andrian
Rendang jengkol campur tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 20 bh jengkol tua kupas 1/2 kg ikan tongkol 1/2 kg santan kental bumbu halus 10 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 bh kemiri secukupnya ketumbar bumbu pelengkap: daun jeruk daun kunyit 2 btg serai memarkan 3 lbr daun salam...
Deni Andrian
Tongkol tahu bumbu rendang
Alat Musik
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 kg pindang tongkol 10 buah tahu kuning 5 bawang merah 6 bawang putih 1/2 butir bawang bombay 2 ruas jahe 2 ruas laos/laja 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 10 buah cabe kriting 65 ml sunkara tambah 100 ml air 1/2 sdt jintan 1/2 sdt Ngohiong 1/2 potong bunga peka 1 daun kunyit 1/2 sdm...
Deni Andrian
Rendang Ikan Tempe Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 keranjang pindang tongkol 1/2 papan tempe 100 gram kacang merah 1/2 butir kelapa parut Bumbu rendang yang sudah diblender 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap Langkah 1 jam Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut Cuci ikan tongkol, potong/iris tempe (jangan terlalu tipis) lal...
Deni Andrian
Ikan bakar bumbu rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan bawal yang sudah di goreng (@600-700 gr) bahan bumbu oles 6 siung bawang putih (cincang halus) 8 cabai rawit merah (cincang halus) 3 sdm mentega 8 sdm kecap manis 3 sdm saus sambal 1 sct bumbu rendang instan (saya pakai indoput) 1 sdt garam 2 sdm gula pasir 50 ml air putih Langkah Panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harus, masukan cabai rawit dan masak hingga matang. tamba...
Deni Andrian
Rendang Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor Ikan Tongkol (ukuran sedang) 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental) 1 bungkus Masako Ayam 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis) 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis) 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis) 3 lembar Daun Salam (untuk menumis) Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis) Secukupnya Gula Secukupnya Garam Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) : 75 gr Cabai Merah 7 buah Cabai Rawit...
Deni Andrian
Rendang tempe terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 buah terong biru 150 g Santan kental 10 bh Cabe merah 6 bh bawang merah 4 bawang putih 3 lbr Daun jeruk 1 lbr Daun salam 2 biji Kemiri Garam (secukupnya) Gula (secukupny) 1 buah Tomat Langkah Potong tempe dan terong ungu sesuai selera, lalu goreng setengah matang ...
Deni Andrian
Rendang Terong Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 100 gr daging koyor (daging yang ada lemaknya) 3 bh terong ungu besar bumbu; 1 sch kara 7 btr bawang merah 5 btr bawang putih 5 bh cabe rawit 1 btg sereh besar 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1/2 sdt jinten bubuk 2 lbr daun kunyit 2 bh asam kandis 1 ruas jari lengkuas...
Deni Andrian
Rendang Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan yang di iris : 1 kg Buncis 3 buah ati ampela ayam 12 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 10 Cabe Merah 1 bungkus santan kara Bumbu yang dihaluskan : 10 buah cabe merah 1 jari kunyit sedikit jahe sedikit lengkuas 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butirkemiri 3 lembar daun salam...