Bahan-bahan 1 kg buah naga cincang 600 gr gula pasir 500 gr tep ketan kering sangarai 250 gr tep beras sangrai 25 gr jahe parut 1,5 kelapa ukurang sedang Langkah 4 jam an Parut kelapa dan rebus ambil kanil nya.. Campur tep ketan tep beras buah naga parutan jahe..uleni sampai buah naga hancur dan rata.. Rebus santan kanil sampai terli...
Bahan-bahan 1/4 Tepung Terigu 250 ml Air 2 buah dodol cina Tepung roti Minyak sayur Peralatan: Wajan Spatula Saringan Kompor ya Langkah Potong2 dodol nya sesuai selera Panaskan minyak sayur. Sambil menunggu, buatlah adonan tepung terigu dengan air aduk hingga merata....
Bahan-bahan 2 kue keranjang / dodol china 1 lembar kulit pastry siap pakai 1 kuning telur untuk olesan Langkah Potong2 kue keranjang dan kulit pastry kira2 bisa untuk membungkus kue keranjang Gulung rapih Tata di loyang, kerat2 sedikit bagian atas nya &nb...
Bahan-bahan 600 gr margarin + butter 700 gr tepung terigu 300 gr gula halus 4 butir kuning telur 2 sachet susu dancow 100 gr keju parut 100 gr maizena secukupnya vanili isi : dodol duren Langkah Kocok margarin dan gula sampai dan telur sampai tercampur rata. Tambahkan vanili, keju parut, susu dancow, tepung terigu, dan...
Bahan-bahan 1 porsi 80 gr coklat bubuk saya pake Van Houten 1 kaleng SKM 8 gelas santan 1 sdt garam 4 agar instan secukupnya Gula Langkah 20 menit Campur SKM, agar instan dan kakao bubuk Panaskan santan masukkan garam sambil diaduk Campur bahan coklat tadi ke santan yang sudah panas ...
Bahan-bahan 12 slice 1 cup/gelas bubuk remah biskuit 1 sashet tora coffe coklat (boleh diganti coklat bubuk) 1 cup pasta coklat (boleh pakai dcc atau selai coklat) 2 sendok gula pasir (boleh tambah) 4 sendok tepung terigu 1 sendok tepung maizena 2 sendok margarin 200 ml air Sejumput garam Langkah 15 menit Didihkan air, gula dan garam, tambahkan pasta coklat, bubuk coklat dan margarin, aduk2 sampai rata. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak dan dilarutkan dengan sedikit air (supaya tidak be...
Bahan-bahan 1 pak kurma yang lembek/lembut (setara 1 kg) 3 sdm butter 2 sdm cardamon (kapulaga) bubuk 1/4 sdt garam untuk perasa gurih Langkah Siapkan bahan, kurma. Buang biji kurma. Panaskan butter hingga meleleh lalu masukkan bubuk cardamon (kapulaga)... ini yang bikin aromanya khas ngarab banget. Aduk rata hin...
Bahan-bahan 2 bh sirsak yg ukuranny besar 1/2 kg gula pasir 4 bks agar agar swallow/satelit Langkah Kupas sirsak, buang bijinya, blender buah sirsak hingga halus.. Campur sirsak dgn agar2 lalu masak dgn api sedang, aduk2 hingga agak mengental, lalu masukan gula pasir, aduk2 lagi hingga gula pasir meleleh dan agak mengering. Angkat lalu bungkus,,...
Bahan-bahan 2 sachet agar plain 800 ml santan kental (200ml kara + 600 ml air, me) 2 butir telur kocok lepas 60 gr butter 4 diabetasol/8 tetes sucralose cair (sesuai selera) 3 sdm selai duren ketofy/ essence duren secukupnya 30 gr coklat bubuk Langkah Campur semua bahan. Aduk terus sampai mengental. Pakai api sedang cenderung kecil. Harus terus di aduk. Jangan sampai pecah. &n...