Entri Terkait
Seblak Merah Daun Salam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram krupuk bawang 1 bungkus bumbu nasi goreng instan 2 sdm bumbu balado bubuk 1 bungkus cabe bubu secukupnya Gula dan garam 3 lembar daun salam Minyak untuk menumis secukupnya Air 2 butir telor kocok lepas 4 buah sosis Bawang pre sedikit sama cabe buat topping hehe Langkah Orak-arik telur, tambahkan air. Masukkan krupuk dan daun salam. Mas...
Admin Budaya
Onde Onde Isi Dodol
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gr tepung ketan 2 sdm tepung beras 4 sdm gula 125 gr kentang kukus haluskan 1/2 sdt garam 175 cc air hangat Bahan isi : dodol nya bs dodol keranjang/dodol biasa (sy pk dodol biasa) Bahan celupan : Secukupnya wijen Secukup nya air Minyak utk menggoreng Langkah Potong2 dodol kotak2 lalu sisihkan...
Deni Andrian
Dodol perenggi (waluh)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung beras (disangrai sampai agak kering) 1/2 kg tepung pulut (disangrai sampai agak kering) 3 kg gula pasir 13,5 kg perenggi matang 4 bt kelapa diambil santan kentalnya 2 Bungkus agar-agar bubuk Langkah Perenggi direbus sampai lembut, jangan hancur,angkat haluskan. Semua bahan jadikan satu,lalu di di kacau terus(perlu tenaga2 orang) sapai masak(Bulat seperti kelapa)+-3,5Jam dengan api kecil. &...
Deni Andrian
Dodol gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung ketan 1/2 kg gula merah 1/4 kg gula putih 2 bungkus santan kara 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Langkah Rebus gula merah dan gula putih hingga mencair Tambah daun pandan dan tambah santen Setelah agak kental masukan tepung ketan aduk perlahan dan tambah garam aduk terus hingga bener"larut" s...
Deni Andrian
Roti Manis Dodol Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 260 gram tepung terigu protein tinggi 3 gram ragi instan 30 gram gula pasir 1 btr telur antero + susu cair totalnya 160-180 gram 30 gram butter/margarin 1/4 sdt garam halus 1/4 sdt vanili bubuk Bahan filling: Dodol Tape Bahan olesan: susu evaporated/kuning telur Langkah 75 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Campur susu dan telur, aduk rata....
Deni Andrian
Dodol popice lumer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sachet popice (sy pake bubble gum sama rasa strawberry) komposisi di bagi 2 utk masing2 rasa : 10 sdm skm 10 sdm maizena 4 sdm tapioka (sagutani) 600 ml air matang Baluran : 2 sdm maizena (disangrai) 2 sdm gula halus (kalau gak suka manis bisa di skip) Langkah Larutkan 1 rasa popice, skm dan maizena (masing2 5 sdm), tapioka 2 sdm aduk rata sampai gak bergerindil ...
Deni Andrian
COKLAT DODOL KURMA ALMOND
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 70 gram Cokelat Batang 10 gram Cokelat Bubuk 200 gram Kurma 50 gram Kacang Almond 1 sendok teh Garam 85 gram Susu Bubuk Full Cream Langkah 20 menit Siapkan bahan Cincang Almod. Gongso tanpa minyak di atas pan. Tim coklat batang, cok...
Deni Andrian
Resep Dodol Betawi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg Beras Ketan 700 gram Gula Merah 700 gram Gula Pasir 1 liter Santan 4 lembar Daun Pandan Langkah 180 menit Masak gula pasir, gula merah, santan, daun pandan, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah Masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring Kemudian masak lagi bersama tepung beras ketan Aduk hingga rata dengan api kecil Masak hingga matang dan mengental serta tidak lengket di wajan, proses memasaknya kurang lebih 5 jam...
Deni Andrian
Dodol buah naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg buah naga cincang 200 grm tep ketan sangrai 400 grm gula 1 kelapa ambil kanil nya 500 ml an sesuai selera jahe parut Langkah 4 jam Campur kan tep ketan dan buah naga uleni sampai rata..sisish kan Rebus santan kanil di wajan aduk sampai keluar minya dgn api kecil Masuk kan gula aduk trus sampai gula larut ...