Entri Terkait
Pangsit Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe kukus, haluskan 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah (sesuai selera) 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1/4 sdt gula 1 sdt kaldu jamur Kulit pangsit siap pakai (saya beli di swalayan) Bahan sambal kacang 200 gr kacang tanah goreng 3 siung bawah putih 3 cabai rawit merah (selera) 250 ml air 100 ml santan 1/4 sdt garam 1/4 sdm gula merah Kecap manis Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk. Campurkan bumbu halus dengan tempe yg sudah dikukus dihaluskan, tambahkan gula, garam, kaldu. Kulit pangsit potong jd 4 bagian, kemudian diisi dengan adonan tempe tadi, katupkan semua ujung kulit pangsit hingga isian tertutup rapi. Goreng di minyak panas dgn api kecil hingga matang....
Roro
Pangsit Goreng Sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 wortel besar 5 jamur kancing besar 4 bakso sapi 1 buah daun bawang 1/2 bawang bombay 4 bawang putih 1 SDM saos tiram 1 SDM minyak wijen 1 SDM kecap ikan 1 sdt lada bubuk secukupnya Garam 8 SDM tapioka (kurleb) 2 SDM terigu (kurleb) 1 pack kulit pangsit goreng siap pakai Langkah Potong kotak kecil semua bahan. Tumis Bombay dan garlic. Masukkan wortel, jamur, bakso dan daun bawang. Masukkan semua bumbu. Masak sampai matang dan tes rasa. Siapkan tepung dan masukkan isian yang sudah ditumis tadi. Campur dan aduk rata. Tes rasa dgn goreng adonan sedikitnya di minyak panas. Kalau sudah pas dirasa baru siap untuk isian. Ambil 1 lembar pangsit, beri isian di tengah, bentuk dan lipat sesuai selera. Kalo sudah siap, panaskan minyak dan goreng hingga matang semua pangsit hingga garing. Siap dinikm...
Roro
Martabak Tahu Kulit Pangsit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kotak tahu 2 bks kulit pangsit 2 butir telur 1 1/2 sdm bumbu gulai instant 4 siung bawang putih, cincang 1 bh bawang bombay, cincang 4 batang daun bawang, iris tipis 50 gr korned Langkah Haluskan tahu, campurkan korned, bumbu gulai, telur dan daun bawang. Aduk rata. Tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay. Kemudian masukkan bahan tahu yang sudah tercampur rata. Masak hingga matang. Angkat. Isi kulit pangsit dengan bahan isian. Lipat sesuai selera. Goreng hingga kulit pangsit berwarna kecoklatan. Martabak tahu bisa disajikan dengan cabe rawit dan acar mentimun. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6404689-martabak-tahu-kulit-pangsit-ala-my-kitchen
Roro
Pangsit Goreng Isi Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pangsit sudah jadi 1 ekor ayam (fillet, kemudian di giling) 2 batang daun bawang 4 sdm tepung sagu Bumbu : 6 siung bawang putih Lada bubuk Magic (penyedap rasa) Gula pasir Garam Langkah Giling atau blender ayam yang sudah difillet, kemudian potong kecil daun bawang. Haluskan smua bumbu, kemudian campurkan smua ayam, tepung sagu, daun bawang dan bumbu, aduk hingga rata. Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian isi ayam sesuai selera. Kemudian goreng. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6360109-pangsit-goreng-isi-ayam
Roro
Pangsit Goreng Isi Ayam Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ayam cincang (tidak dipakai semua, secukupnya saja) 1/2 bungkus kornet sapi 1 buah kentang 1/2 buah bawang bombay kulit pangsit 2 siung bawang putih secukupnya lada dan garam Langkah Ulek bawang putih, garam, lada, sampai halus. Kentang dipotong dadu lalu digoreng setengah matang, bawang bombay dicincang jgn terlalu halus supaya saat dimakan masih renyah. Panaskan minyak secukupnya lalu oseng bumbu yg telah di ulek tadi, masukkan bawang bombay, oseng sampai wangi, masukkan ayam oseng sampai setengah matang, masukan kornet dan kentang, cicipi dan beri tambahan garam dan gula sesuai selera. Ambil kulit pangsit dan masukkan isiannya, bentuk sesuai selera. Bila kulit pangsit ingin bertekstur renyah, maka usahakan jangan ada yg menggumpal, lem menggunakan air. Goreng pangsit dgn api sedang. Goreng bagian bawahnya dahulu agar isian tidak tercecer keluar. Pangsit akan...
Roro
Pangsit Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jagung manis 400 gr terigu LM 200 gr kanji tapioka 5 batang seledri 2 sdt garam 2 sdm margarin secukupnya Air minyak goreng Langkah Kupas dan sisir jagung lalu rebus hingga matang berubah warna. Lalu blender jagung dengan sedikit air sisa rebusan jagung hanya untuk menghaluskan pas blender. Siapkan tepung terigu, campur dengan tepung kanji beri garam irisan seledri dan benderan jagung ulenin hingga tercampur rata agak kalis. Untuk air dan terigu bisa menyesuaikan bila terlalu lembek tambah tepung bila terlalu padat tambah air sedikit. Terakhir tambahkan margarin uleni rataHingga bisa di giling dan tidak lengket. Siapkan gilingan mie/ molen yang sudah di bersihkan. Ambil sekepal kecil adonan giling di nomor 1 dilipat, di ulang lagi di nomor 1 hingga 3-4 x hingga permukaanya halus.dalam proses giling sesekali di taburi tepung agar tidak leng...
Roro
Pangsit Mangga Saus Strawberry
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi 2 buah mangga matang 24 lembar kulit pangsit Minyak untuk memasak Gula halus 400 gram buah strawberry 45 gram gula halus 1 buah lemon Daun mint (optional) Langkah: 40 menit Potong pangsit menjadi bentuk kecil-kecil. Jika ingin lebih halus, bisa diolah terlebih dahulu menggunakan food processor. Siapkan saus. Blender buah strawberry, gula halus, dan lemon sampai tekstur mengental. Tambahkan lemon dan gula untuk menyesuaikan rasa. Siapkan kulit pangsit, masukkan mangga yang telah dibuat menjadi kecil-kecil. Jangan terlalu banyak sehingga kulit pangsit tidak robek. Lakukan berulang untuk sisa kulit pangsit. Siapkan minyak sampai 160-180 derajat celcius. Goreng semua pangsit. Setelah pangsit matang, letakkan di atas wadah. Ketika masih panas, taburi dengan gula halus. Gunakan saringan kecil agar gula yang ditaburi merata. Sajikan denga...
Roro
Pangsit Tuna Isi Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tuna ambil dagingnya saja lalu blender 15 buah bawang merah ukuran kecil 5 buah putih Secukupnya merica Secukupnya garam 1 sachet royco 1/2 wortel ukuran besar potong dadu Secukupnya daun bawang dan seledri potong halus 2 sendok gandum 3 sendok tapioka 2 buah telur Secukupnya bawang goreng 30 buah kulit pangsit 1/4 kg udang Langkah Haluskan bawang merah, putih, merica, dan garam. Masukkan daging dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam baskom. Tambahkan bawang goreng secukupnya. Tambahkan wortel, daun bawang, seledri. Tambahkan gandum dan tapioka. Tambahkan telur. Aduk rata dan tambahkan royco. Masukkan adonan dan tambahkan 1 buah udang ke dalam kulit pangsit. Kukus hingga matang. Sumber: https:/...
Roro
Cireng Pangsit Cobek
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Cireng : Kulit pangsit (potong empat bagian) 3 buah tahu (haluskan) 10 sdm tepung tapioka 1 batang daun bawang (iris) Secukupnya garam Secukupnya merica Secukupnya air Bahan bumbu cobek : 1/2 keping gula merah 1 siung bawang putih 1/4 sdt kencur bubuk (atau 1 ruas kencur) 5 buah cabe rawit Secukupnya garam Secukupnya air Langkah Campur tahu, tepung, daun bawang, garam dan merica. Tambahkan air hingga adonan kental. Isi dengan kulit pangsit dan satukan ujungnya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Untuk bumbu cobek : ulek semua bahan dan tambahkan sedikit air. Sajikan cireng dengan siraman bumbu cobek. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5938026-cireng-pangsit-cobek