Bahan-bahan 250 gr tepung tapioka (sisihkan 1 sdm untuk membalur tangan) 1/2 bungkus santan segitiga sunkara 1 siung bawang putih (haluskan) 1 batang daun bawang (rajang halus) 1 bungkus kaldu bubuk ayam Secukupnya garam 250 ml air Bumbu rujak : 5 buah cabai rawit 2 bongkah gula merah/ aren Secukupnya asam jawa Secukupnya terasi Secukupnya garam 50 ml air matang...
Bahan-bahan Bahan kering : 150 gr campuran aci / tapioka dengan 2 sdm terigu Bahan biang : 150 gr tapioka 150 ml air suhu ruang 2 siung bawang putih,haluskan 3/4 tsdt garam 1/2 sdt kaldu jamur (optional) 1/4 sdt lada bubuk 1 btg bawang daun,iris halus Kuah : 4 btr gula merah 2 sdm asam jawa 700 ml air Bumbu yang dihaluskan :...
Bahan-bahan 250 gr tepung tapioka 3 batang daun bawang iris tipis secukupnya Garam secukupnya Meria secukupnya Kaldu bubuk Bahan adonan biang : 100 gr tepung tapioka 200 ml air 3 siung bawang putih,haluskan Bahan kuah bumbu rujak : 3 buah cabe kriting merah,haluskan 8 buah cabe setan merah,haluskan secukupnya Garam 200 gr Gula merah, disir halus...
Bahan-bahan 5 porsi 250 grm tepung sagu/kanji 3 sdm tepung terigu santan instant daun bawang bawang putih Secukupnya merica 1 bungkus masako utk kuah nya : 5 biji cabe rawit 2 siung bawang putih gula merah secukupnya asam jawa (saya ga pakai cuka ya) gula pasir Langkah 1 menit Campur tepung terigu dan tepung sagu...
Bahan-bahan 1/4 kg tepung tapioka 1 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam secukupnya Asam jawa Cabe rawit (aku cuma pakai 3 kalo mau pedas lg bisa ditambah) secukupnya Gula merah secukupnya Royco 1 gelas belimbing air Sedikit kencur Langkah Mskan tepung dlm wadah tambahkn garam, Royco dan lada bubuk aduk2 sampai merata ...
Bahan-bahan 30 buah Adonan biang : 10 sdm tepung tapioka 3/4 gelas air 5 siung bawang putih, haluskan 1 buku jari terasi, goreng dan haluskan Adonan kering : 1 gelas belimbing tepung tapioka 1 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu sapi/jamur 2 lembar daun seledri, iris tipis Bumbu rujak : 2 buah gula merah 5 buah cabai rawit merah Sedikit garam...
Bahan-bahan 8-10 potong 150 gram tepung tapioka 150 ml air 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam atau lainnya) Bahan Bumbu Rujak sesuai selera Cabai rawit ± 50 gram gula merah 1 sdt asam jawa secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Siapkan panci, masukan air, garam, kaldu jamur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan....
Bahan-bahan 6 porsi cendol mangga : 250 gram mangga matang 150 gram tepung beras 50 gram tepung tapioka 500 gram air 1 sdm air kapur sirih 1/4 sdt garam 3 sdm gula pasir air gula : 150 gram gula jawa 3 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan 500 ml air pelengkap : sckp santan cair (rebus dengan daun pandan) nata de coco...
Bahan-bahan Bahan cendol: 150 gr tepung beras 75 gr tepung tapioka 800 ml air 2 bks chocolathos green tea Bahan pelengkap: 200 ml santan instan 1 keping gula jawa 200 ml air Garam secukupnya Es batu Whipped cream untuk pelengkap/boleh di skip Langkah Untuk membuat cendol green tea,masukan semua bahan dlm panci kemudian tuang ai...