Entri Terkait
Pais Asin Peda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan asin peda 1 cup kelapa parut agak muda Bumbu: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabe merah keriting 1 cm kunyit 2 buah kemiri 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 batang serai, geprek 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, geprek Pelengkap: 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat, iris kasar Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Bersihkan ikan asin, buang isi perutnya dan rendam dalam air. Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit dan kemiri dengan garam. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan langkuas ke dalam bumbu. Masukkan kelapa parut dan gula pasir ke dalam bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan daun kemangi dan tomat iris. Susun setengah kelapa parut di...
Riani Charlina
Pepes Peda Petir
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan peda asin kuning 3 ikat kemangi 7 buah bawang merah 4 buah bawang putih Cabe merah (sesuai selera) 10 Cabe rawit merah / sesuai selera 10 cabe rawit hijau /sesuai selera 1 buah tomat 2 batang sereh 4 lembar daun salam 1 sdm minyak goreng Sedikit garam seperlunya Daun pisang Cara Membuat Iris bahan2 seperti bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat Siangi daun kemangi,ambil daunnya saja Keprek 2batang sereh lalu potong menjadi dua Siapkan daun pisang untuk membungkus Campur smua bahan2 yg sudah di iris aduk dengan minyak goreng dan daun kemangi Masukkan campuran bumbu keatas daun pisang lalu taruh 1ikan peda diatasnya kemudian tutup kembali ikan dengan campuran bumbu.. kemudian semangatkan ujung2 daun pisang dengan tusuk gigi atau lidi, kemudian kukus selama 20menit...
Riani Charlina
Tim Peda Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 peda merah (cuci bersih, tiriskan 5 lembar daun salam 4 siung bawang merah iris 2 siung bawang putih geprek 2 bh tomat kecil iris 2 cabe rawit merah iris 5 cabe orange utuh 1/2 sdt gula pasir Secukupnya air Cara Membuat Goreng peda sampai matang, tiriskan lalu potong jd 2, (klo di potong dlu sebelun digoreng suka ancur) Siapkan wadah anti panas, susun daun salam,ikan peda,bawang merah,bawang putih,cabe,tomat,gulapasir, terakhir kasih air Kukus kurleb 15 menit sumber: https://cookpad.com/id/resep/3644139-tim-peda-merah
Riani Charlina
Nasi Bakar Ikan Asin Peda Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan peda(goreng tiriskan) Sambal kecap siram(liihat di resep peda siram sambal kecap) 8 lembar daun salam(1 bungkus daun salam nya 2 ya) Secukupnya daun pisang(untuk membungkus) secukupnya Nasi matang Cara Membuat Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan lalu ratakan nasi secukupnya kasih daun salam di tengah nasi,lalu kasih ikan peda1/2 aja,lalu kasih sambal kecap siramnya secukupnya aja,gulung and semat pakai lidi,lakukan sampai selesai (aku jadi 4 bungkus nasi bakar,isi satu bungkus 1/2 ekor ikan asin peda nya) Setelah itu bakar pakai happycall dengan api paling kecil ya,jngn lupa di balik kalau dah waktunya di balik,kalau sudah angkat dan siap di sajikan selagi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Nasi Bakar 88 Jl. Yos Sudarso, Jawa Kiri, Lubuk Linggau Tim. II, Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan 31613 (0733) 326850 &n...
Riani Charlina
Acar Ikan Peda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan asin peda (250gr) 2-3 siung bawang merah ukuran besar 5-6 cabe rawit merah 4 sendok makan cuka meja minyak untuk menggoreng Cara Membuat Bersihkan ikan peda, iris bawang merah dan cabai rawit, sisihkan. Goreng ikan peda sampai matang. Angkat dan letakkan di piring saji, taburi bawang merah dan cabe rawit yg sudah diiris, siram merata dengan 4 sendok minyak panas bekas menggoreng ikan peda, lanjutkan dengan menyiram dengan 4 sendok makan cuka meja. Sajikan dan nikmati Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sarinande Tempo Doeloe Jl. Mayor Ruslan no. 966, Palembang 0711 313037 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2934034-acar-ikan-peda
Riani Charlina
Nasi Goreng Peda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 7 cabe rawit hijau 6 cabe rawit merah 3 bawang putih 4 bawang merah secukupnya garam 1 buah ikan peda 1 telor 2 piring nasi putih Cara Membuat Uleg bawang putih dan bawang merah beserta separuh cabe, ambil sedikit daging ikan peda dicampur saat menguleg. Potong sisa cabe yang masih ada Goreng ikan peda, lalu setelah matang sisihkan dan disuwir. Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg dan cabe potong lalu tumis hingga masak Masukkan nasi putih Masukkan suwir ikan peda Masukkan minyak sedikit disela2 nasi goreng yang telah diaduk, lalu masukkan telur. lalu aduk. Masukkan garam secukupnya Aduk rata. dan jadi, super praktis sumber: https://cookpad.com/id/resep/2989702-nasi-goreng-peda
Riani Charlina
Peda Berenang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 papan Petai Ikan asin peda 4 siung Bawang merah Bawang putih Cara Membuat Iris bawang dan cabe. Tumis. Masukkan petai tumis sebentar angkat Tuang kan ke piring yang ada ikan peda asin yang sudah di goreng Siap di santap sumber: https://cookpad.com/id/resep/3042299-peda-berenang
Riani Charlina
Asin Peda Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor asin peda 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 8 buah cabe rawit setan 4 buah cabe merah keriting 3 buah cabe ijo secukupnya Lengkuas 1 buah tomat merah secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Tepung terigu untuk baluran asin peda 4 lembar daun salam Cara Membuat Cuci asin peda, balur dengan adonan tepung terigu (tipis aja, biar ga hancur jetika digoreng), kemudian goreng dengan api sedang, sisihkan. Potong semua bumbu, kemudian panaskan minyak yang tadi dipakainuntuk menggoteng asin peda, tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai tercium harumnya. Masukan cabe merah setan, cabe merah keriting, cabe ijo, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tam...
Riani Charlina
Pindang Jamur Bumbu Serani
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 ekor pindang (ukuran selera anda) Jamur (tidak perlu dipotong cukup disuir) 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 jari kunyit 1/2 jari lengkuas 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah serai sedikit merica 500 ml Air Minyak goreng Garam bisa dikasi penyedap rasa bagi yg suka Cara Membuat Siapkan bumbu diatas bisa diiris semua ataupun diulek sesuai selera. (cabe bikin glondongan/utuh cabe) kalau diulek lengkuas dan serai dikeprek Siapkan air untuk merebus pindang supaya bau pindang hilang. Rebus sebentr. Angkat tiriskan. Jgn terlalu lama. Api kecil yaaa Siapkan minyak dan tumis bumbu yg sudah disiapkan tadi. Tumis hingga harum. Masukkan air 500cc dan cabe utuh. Tutup. Diamkan hingga mendidih Masukkan pindang.. Kemudian masukkan jamur. Tutup. Setelah meletup letup tes rasa dan siap u...