Entri Terkait
Pangi - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan : Daun pangi Daun lemon Bawang Merah Pangi merupakah salah satu makanan khas Sulawesi Utara yang sering dijumpai saat pesta pernikahan berlangsung. Proses pembuatan pangi yaitu daun pangi diiris halus kemudian dicampur dengan berbagai bumbu daun lemon, bawang merah, dan berbagai bumbu lainnya, dimasukkan kedalam bambu kemudian dibakar http://www.thecolourofindonesia.com/2015/10/kuliner-sulawesi-utara.html
Isni
Kue Tamp - Pulau Sangihe Besar - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Kue Tamp ini merupakan salah satu makanan yang harus disajikan alam suatu pesta di Pulau Sangihe Besar yang disajikan bersama roti sagu, dan makanan utama Binahise. adanya makanan tersebut merupakan penilaian besar-buesaran suatu pesta yang diadakan. masyarakat Sangihe menilai apabila suatu pesta digelar secara besar biayanya tetapi tidak menghadirkan makanan tersebut maka dilihat kecil, sebaliknya jika menghadirkan lengkap makanan tersebut maka pesta dianggap besar, meskipun biaya yang dikeluarkan sdikit. https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Binahise - Pulau Sangihe Besar - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Tamp ini merupakan salah satu makanan yang harus disajikan alam suatu pesta di Pulau Sangihe Besar yang disajikan bersama roti sagu dan makanan utama Binahise binahise masakan yang bahan utamanya adalah ikan hyu merupakan sajian yang harus disajikan pada setiap pesta. https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Kelali - Kepulauan Talaud - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Kelali merupakan makanan khas kepulauan Talaud , Sulawesi Utara yang wajib ada di dalam pesta https://books.google.co.id/books?id=O8m1CgAAQBAJ&pg=PA261&lpg=PA261&dq=suku+talaud+makanan&source=bl&ots=nXUHkuXmix&sig=85aGUqkU84nXPRzKY_87at2rpWs&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjd74K1obfZAhXOQpQKHe_IAqg4ChDoAQgoMAA#v=onepage&q=suku%20talaud%20makanan&f=false
Isni
Ikan Tikus - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Ikan tikur merupakan makanan khas manado http://mokingjay-art.blogspot.co.id/2013/01/40-makanan-dan-minuman-khas-manado.html
Isni
Midaal - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Midal biasanya juga disebut mie tinutuan, yakni tinutuan (bubur manado) yang dicampur dengan mie kuning. Bahan: 150gr beras; 1ltr air; 200gr umbi jalar dan singkong; 100gr labu;jagung muda yg diparut; 1 ikat bayam dan 2 ikat kangkung mie kuning Bumbu : 2 btg bawang, kemangi 1 tangkai daun kunyit 1 lbr sereh 1btg garam secukupnya Cara Membuat: beras dimasak bubur setelah itu masukan ubi yang dipotong kecil masukan bumbu masukan sayur lalu angkat setelah dirasa cukup. Hidangkan selagi masih panas bersama sambal cabe di tambah mie kuning RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber: http://kawangkoan1.tripod.com/makanan.htm http://uchadisini.blogspot.co.id/2014/02/serangan-pagi-tinutuan-dan-nike-goreng.html
Isni
Garu Bunga Pepaya - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Makanan ini biasanya tersedia di warung ataupun restoran sebagai pelengkap sayuran saja. Tidak ada rumah makan yang menyediakan menu khusus garu bunga pepaya. Biasanya menu ini disajikan bersama makanan ikan goreng, ikan bakar, atau makanan laut lainnya. Bahan: 1. 200 gram Ikan cakalang asap, suwir 2. 250 gram Bunga pepaya, siangi, rebus 3. 00 gram Daun melinjo muda, iris kasar 4. 10 lembar daun jeruk, iris halus 5. 2 lembar daun kunyit, iris halus 6. 4 lembar daun pandan, iris halus 7. 2 batang daun bawang, iris halus 8. 2 ikat kemangi, petiki daunnya 9. 2 cm jahe, cincang atau iris halus 10. 4 lembar daun pepaya muda, rebus, iris-iris 11. 3 batang serai, ambil bagian putihnyam iris halus 12. 100 ml minyak sayur. Bumbu dihaluskan: 1. 10 buah cabai merah keriting 2. 15 buah cabai rawit hijau 3. 12 buah bawang merah 4. Garam secukupnya Cara membuatnya: 1. Panaskan minyak,...
Sulistiani
Woku Belanga - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: 1. Ikan tenggiri 1 ekor, buang insang dan isi perutnya, potong-potong 2. Cabai merah 8 buah 3. Cabai rawit merah 8 buah 4. Bawang merah 8 butir 5. Bawang putih 3 siung , diiris Nomer 2 sampai 4 ditumbuk kasar 6.Tomat 1 buah 7. Air jeruk nipis 1 sendok makan 8. Serai 1 batang, diiris dan memarkan 9. Kunyit 1/2 jari, diparut 10. Daun kemangi 2 batang, dipetik 11. Garam dan lada secukupnya Cara membuatnya: 1. Tumis bumbu dan kunyit bersama serai dan ikan sampai tercium aromanya. Tambahkan bahan lainnya, beri garam dan lada. 2. Tambahkan satu gelas air, tutup (ungkep) sampai airnya menyusut. Hidangkan. Catatan: 1 ekor ikan = 1/2 kg Jeruk nipis bisa diganti dengan lemon cui khas Manado RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Nia...
Sulistiani
Mie Cakalang - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Makanan wajib yg kamu harus coba jika berkunjung ke Manado. Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Mie Siap Olah Bawang Goreng Bahan Kuah: 1 Liter Air 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah Daun bawang Sawi Penyedap Rasa Saus tiram Merica Ikan Cakalang asap / Abon cakalang Minyak Goreng Bahan Sambal: 20 buah Cabe Rawit...