Entri Terkait
Udang Saus Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g udang 1/2 bawang bombay (iris panjang) 2 siung bawang putih (cincang) 1 buah tomat (potong dadu) Saus: 35 g saus tomat 15 g kecap asin 1 sdt gula 3 sdm air Langkah Panaskan teflon dan beri 2sdm minyak lalu goreng udang sampai keemasan,angkat sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sam...
Admin Budaya
Pelas Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah Tahu putih 5 ekor udang 3 siung baput 1/2 sdt teh lada 1 butir telor (ambil putihnya) secukupnya Garam secukupnya Penyedap Langkah Hancurkan tahu pake ulekan. Kupas udang buang kulitnya. lalu udang diulek kasar biar masih ada tekstur udangnya. Masukkan bumbu & telor. Aduk rata dan siap digoreng. Bisa dipulung pakai tangan atau bantuan 2 sendok makan....
Admin Budaya
Orak-arik Sayuran dan Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons udang yang sudah direbus Kubis (sesuai selera) 1 buah wortel 1 butir telur secukupnya Daun bawang secukupnya Daun seledri 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 siung bawang bombai secukupnya Garam 1/2 sdt merica Penyedap secukupnya (Royco) secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Udang Bunga Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Udang ukuran sedang 1 Bunga kol 4 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 4 Buah Cabe hijau besar 1 Buah Cabe merah keriting 1 Buah Bawang bombay sedang 1/4 Buah Tomat 1/2 Buah Jeruk nipis secukupnya Garam Secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak sayur Langkah ...
Admin Budaya
Udang Sambal Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr udang 1 papan tempe 6 papan petai 20 cabai merah keriting 20 cabai rawit merah 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah Garam / penyedap rasa Gula pasir Minyak goreng Langkah 45 menit Bersihkan udang buang kepalanya kemudian taburi garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis diamkan selama 10/15 menit kemudian panaskan minyak goreng lalu masukan udang masak sampai udang berubah warna jangan...
Admin Budaya
Tumis Udang Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 bungkus jamur putih yang dijual di tukang2 sayur 7 ekor udang Secukupnya ikan teri Secukupnya gula Secukupnya garam 1 sendok makan saus tiram Secukupnya kaldu bubuk Bumbu potong : 1/4 buah tomat 3 buah cabe rawit merah 2 buah cabe keriting merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 batang seledri dan daun bawang...
Admin Budaya
Udang Asam Pedas Lalap Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr udang (kupas kulitnya) Daun singkong seadanya (di rebus) 3 buah tomat sedang Bumbu : 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 10 buah cabe rawit merah 3 iris jahe 1 sdt air jeruk nipis Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya garam dan gula Minyak goreng untuk menumis Langkah Rebus daun singkong, angkat dan...
Admin Budaya
Tumis Udang Tofu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan: Udang yang agak besar Tofu rasa udang secukupnya Bahan Iris: Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe hijau secukupnya Cabe rawit 1 buah Tomat secukupnya Garam Kaldu secukupnya (kalau suka), aku ga pake yah moms Langkah Cuci bersih udang, buang kepala. Sisihkan Tumis bahan yang diiris sampai harum &a...
Admin Budaya
Rempeyek Kepala Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kepala Udang Tepung beras (secukupnya) Kaldu/Bumbu tempe goreng Air (secukupnya) Garam (secukupnya) Langkah Bersihkan kepala udang Campur tepung beras, air, garam, kaldu. Sesuaikan encernya Goreng di minyak panas. Goreng bertahap 2 kali supaya renyah. Gorengan pertama rempeyek setengah matang, gorengan kedua tinggal matengin aja dan biar renyah...