Entri Terkait
Teri Medan Sambel Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg teri medan sedang minyak untuk menggoreng Sambal: 1 sdm bawang putih haluskan 1 sdm cabe merah halus 2 pcs terasi abc udang 1/4 gelas air 3 sdm gula merah cair (bisa gula merah iris) garam, kaldu bubuk 1 sdm air asam jawa (aq pakai bubuk 1/4 sdt) 2 lbr daun jeruk (aq pakai bubuk 1/4 sdt) 2 sdm minyak utk menumis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Tauge Cah Jamur Kuping Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks tauge 1 bks jamur kuping 1 genggam teri medan 1 sendok sayur minyak goreng utk goreng ikan teri 2 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih geprek, cincang kasar 1/2 batang daun bawang iris serong memanjang 4 pcs cabe rawit diiris secukupnya air garam, merica, kaldu bubuk 1/2 pcs tomat iris serong 1 sdm saus tiram Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Sayur Singkong Santan Ampela + Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong Teri Medan Ampela Bahan Bumbu Halus : 3 Bawang Merah 2 Bawang putih 2 Kemiri 1 Ruas Kunyit 1 Bungkus Santan Kara Garam Royco Cabe Rawit Langkah Daun singkong di rebus tambahkan garam sedikit. Setelah agak lunak angkat. Iris tipis2 atau bisa digunting saja. &n...
Nicky Ria Azizman
Balado Teri Medan dan Kacang Tanah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr teri medan 250 gr kacang tanah secukupnya garam, gula, penyedap rasa secukupnya minyak Bumbu halus: 12 buah cabe merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 kemiri 1/4 udang kering Langkah Goreng terlebih dahulu kacang dan teri. Lalu tiriskan. ...
Nicky Ria Azizman
Sambel Uleg Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 Cabe Rawit Merah 3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1-2 buah tomat merah 1-2 sendok makan teri medan (terinya digoreng kering dulu) secukupnya Garam secukupnya Gula Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai magi lezat) Perasan Jeruk nipis (optional) Langkah 5 menit Oseng-oseng cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat yang telah diiris dengan minyak sedikit aj sampai agak layu. Angkat....
Nicky Ria Azizman
Singkong kuah kuning tempe ikan teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 1 ikat daun singkong Tempe potong kecil memanjang sesuai selera Ikan teri medan 4 buah cabe keriting merah/hijau 6 buah cabe rawit 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih 4 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas sereh 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 gelas santan...
Nicky Ria Azizman
Kering kentang kacang teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang 10 bj cabe merah besar 10 btr bawang merah 100 ml air asam jawa (2 mata asam jawa) 1 sdm gula pasir 1 sdm gula jawa sisir 1/2 sdt maggi serba guna 1/2 sdt garam (peres) 1 ons kacang tanah tanpa kulit 1 ons teri medan 5 siung bawang putih Langkah Kentang yg sdh di iris seukuran korek, digoreng garing lalu sisihkan...
Nicky Ria Azizman
Tumis Kulit Melinjo Tempe Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 Kulit Melinjo (Tangkil) 1/2 Tempe 1/8 Cabe Hijau Bahan Halus : 1/8 Cabe Merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung kemiri 1/2 Bungkus Terasi ABC Bahan Pelengkap : 2 lembar daun salam 1/2 bungkus asam jawa 1 Jempol lengkuas (Geprek) Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Admin Budaya
Cah kangkung teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung (potong2 sisihkan) Ikan asin teri medan (cuci bersih) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe keriting 5 cabe rawit secukupnya Tomat 2 lembar daun salam Seruas lengkuas Sejumput garam selera Gula putih Sejumput royco secukupnya Minyak goreng Langkah ...