Bahan-bahan porsi keluarga Bahan Ayam : 1 Ekor ayam broiler jumbo 1 Papan tempe 1 Bungkus tahu Bumbu Halus : 5-7 Butir bawang putih 1 Ruas Jahe 1 Ruas Lengkuas geprak 3-4 Lembar daun salam 2 Batang serai geprak 1/4 sdm bubuk merica 1-2 Sdm bubuk ketumbar Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 1 bks bumbu instan ayam kalasan resep sambal ; 3 biji cabe merah besar 15 biji cabe rawit (klo suka pedas bisa d tambah) 1 butir tomat segar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 bks terasi abc 1 sdm gula merah/putih 1 sdt garam 1/4 sdt kaldu jamur /klo gak ad bisa vetsin 7 sdm minyak goreng untuk menumis Langkah ...
Bahan-bahan Bahan sambal: Lombok keriting sesuai selera Lombok rawit 3 papan pete 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih Terasi potong dadu Tempe Terong potong serong Ikan bandeng Bumbu racik ayam + tempe Jeruk nipis Garam Gula Langkah Cara membuat sambal pete: Blender kasar lombok kriting, cabe rawit, bawang merah bawa...
Bahan-bahan 10 porsi 3 buah timun /kurang lebih 1/2kg 4 buah tomat 1 ikat daun kemangi Bahan sambal : 1/4 cabai merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya minya goreng panas Langkah 20 menit Potong potong timun, tomat yang sudah di kupas dan di cuci bersih. Tata dalam piring. Cuci bersih kemangi, tata dalam piring....
Bahan-bahan Bahan nasi uduk: 4 cup â... beras , peres cangkir ricecooker secukupnya â... Air 2 bungkus â... kelapa instan (2x90ml) secukupnya â... Garam 3 lembar â... Daun jeruk, sere, daun salam Pelengkap: 1 potong â Ayam goreng, tahu (menurut selera) sesuai selera â daun selada, ketimun, kacang panjang Sambal hijau : sesuai selera cabe hijau besar dan kecil Secukupnya garam dan gula...
Bahan-bahan 10 lonjor kacang panjang potong2 1 buah wortel kupas potong korek api 1 papan kecil tempe iris tipis 1 potong tahu potong2 sejumput garam secukupnya tepung bumbu 250 ml air utk merebus/secukupnya Sambal Terasi : segenggam cabe rawit 6 bh cabe ijo keriting 5 siung bawang merah 1 siung besar bawang putih 2 sc terasi permen 2 bh tomat sedang 1 sdt gula pasir/sesuaikan sele...
Bahan-bahan 5 bh sayap ayam 3 bks jamur enoki 1 bks tempe bumbu : 2 bawang putih 2 bawang merah 2 kemiri kunyit garam lengkuas 1 sereh Langkah Haluskan bumbu, beri air dan rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu goreng Celup tempe dan jamur enoki ke dalam air bumbu ayam td. goreng tempe...
7 buah cabe merah keriting 7 buah cabe rawit merah 4 buah jeruk limau 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah tomat 1/2 sdm terasi 1/2 sdt garam 1/2 sdm gula Lalapan 2 ikat bayam (petik dan rebus) 1 lenjer pete (goreng) 3 buah labu siam kecil (kupas dan rebus) 1 ikat daun kemangi 1/4 kubis 2 buah timun 5 buah terong bulat warn hijau Langkah 45 menit Cuci bersih ikan dan semua bahan-bahan memasak; ...
Bahan-bahan 2 porsi 4 ekor ikan gembung 8 cabe rawit 5 cabe merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sepotong jahe Sepotong kunyit Merica 1 buah tomat Kemiri Lengkuas Sereh Daun salam Garam Gula Langkah Cuci bersih ikan ...