Entri Terkait
Santan Telur Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan santan kelapa kental 3 buah telur 10 Kacang panjang 1/4 terong bulat 3 kentang 1 sdt jahe giling 1 1/2 sdm lengkuas giling secukup nya kunyit giling / kunyit bubuk 4 sdm cabe giling 1 sdm bawang merah giling 1 sdm bawang putih giling penyedap rasa secukupnya garam 1/2 tomat (hiasan) Langkah ...
Admin Budaya
Sayur Gori Terong Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah terong ungu (kupas kulit, belah dua) secukupnya Nangka Santan kental dari 1 buah kelapa 1 ruas serai, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa (optional) secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 4 sdm ketumbar (sangrai) 4 buah kemiri (sangrai)...
Admin Budaya
Buncis Tempe Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Buncis 1 papan tempe sedang 2 cabe hijau besar (potong serong) 1 bungkus santan instan Bumbu dihaluskan : 3 cabe merah besar 3 cabe rawit 4 siung bawang merah 3 siun bawang putih Secukupnya Gula + garam Langkah Potong dadu agak panjang (seperti buat orek) tempe. Potong serong buncis...
Admin Budaya
"Krupuk Puli" Madiun
Makanan Minuman
Bahan-bahan kripik puli rasa bawang 1kg tepung beras 2/3 bungkus kecil ketok/ chenthitet / puli Garam secukupnya satu bongkok bawang putih air Daun pisang Cara membuat kripik puli rasa bawang Letakan tepung dalam wadah Haluskan bawang putih dan ketok / puli / chenthitet Masukan bahan yang telah di haluskan kedalam tepung Beri air secukupnya Beri garam jika menurut anda kurang asin. karena pulinya sudah ada rasa asinnya. Uleni hingga menjadi adonan Suir daun pisang ukuran 15 cm Ambil 1 sdt adonan dan pipihkan di atas daun pisang dengan bentuk bulat atau persegi panjang. Pipihan jangan terlalu besar, buat berjajar sampai daun penuh. Kukus adonan yang telah dipipihkan beserta daunnya sekitar 3 menit atau sampai berwarna putih kecoklatan. Jika adonan kurang air maka hasilnya akan pecah-pecah dan berwarna putih seper...
Roro
Oyong Masak Santan Bumbu Iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Oyong ukuran sedang, bersihkan, dan potong-potong 1 Wortel 1 Tahu putih 2 Daun salam 1 Sereh Lengkuas Gula pasir Garam 5 Bawang merah, iris 4 Bawang putih, iris 3 Cabe merah keriting, iris 1 Santan KARA Langkah Rebus air secukupnya. Masukkan santan kara, bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkua...
Admin Budaya
Santan Sawi Putih Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr sawi putih 1 bh wortel 1 bh tomat kecil/sedang, potong kotak 2 sdm rebon 2 bh cabe merah keriting 200 ml santan 1,5 ruas jahe, haluskan 1 ruas lengkuas, haluskan 1 helai daun jeruk 1 helai daun salam 1/2 sachet ladaku 1/2 sdm garam 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis...
Admin Budaya
Pencok Ayam Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 potong ayam goreng 2 lonjor kacang panjang 3 buah cabe rawit 1 butir bawang putih 1 ruas kencur Secukupnya gula garam Langkah Suwir2 ayam goreng. Potong2 kacang panjang. Sisihkan Uleg bawang putih, kencur, cabe rawit dan gulgar. Masukkan ayam suwir, uleg bersama sambal. Masukkan kacang panjang tekan2 dan aduk rata. ...
Admin Budaya
Tumis Kacang Panjang Putren
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kantong kacang panjang 3 buah putren 3 buah tahu bandung kuning 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah Secukupnya garam, lada, kaldu jamur Secukupnya air Secukupnya minyak goreng Langkah Cuci bersih kacang panjang dan putren. Potong potong sesuai selera. ...
Admin Budaya
Sayur bening kelor kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 ikat daun kelor 1 bh tomat 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya gula,garam,penyedap Air untuk kuah Langkah Rebus air untuk kuahnya. Potong2 kacang panjangnya, siangi daun kelornya. Kemudian cuci bersih ...