Entri Terkait
Bandeng Bumbu Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 5 batang daun bawang 250 cc santan kental 2 batang serai 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah jeruk nipis secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 cm kencur 4 buah cabe merah besar...
Aze
Lodho burung gemak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor burung puyuh panggang 600 ml santan 1 batang serai geprek 3 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 sdt gula bahan bahan yang di haluskan 3 buah cabe 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih secukupnya garam secukupnya ketumbar Langkah Panggang burung puyuh yang sudah di bersihkan ...
Aze
Ayam Lodo Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr - 1 kg ayam 1 1/2 sachet santan kental instan 2 batang sereh 4 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 10 cabe merah utuh 1 buah tomat uk besar potong jadi 8 sesuai selera Kemangi Air Merica, kaldu bubuk, garam, gula pasir, Gula merah Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 r...
Aze
Lodho Ayam Bakar Sego Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi bumbu urap-urap 1/4 kelapa parut 5 biji lombok kecil 2 siung bawang putih 1 cm kencur 2 lembar daun jeruk sedikit gula merah secukupnya garam 1 ikat daun singkong bumbu ayam bakar lodho 1/4 kg ayam (dibakar) 3 siung bawang putih 2 bawang merah 3 butir kemiri 5 biji lombok kecil diutuhkan 1/4 kelapa untuk santan...
Aze
Bandeng Tumis Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt kunyit bubuk 1 batang daun bawang besar, iris kasar (aku skip) 30 ml santan kental (aku pake stengah yg segitiga) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdm perasan jeruk nipis 75 ml air putih secukupnya minyak goreng 5 cabe rawit merah secukupnya air ....
Aze
Botok teri tempe (khas jatim)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 potong kelapa parut (jgn terllu muda jgn terlalu tua) 3 ikat daun melinjo Sebungkus teri medan 1 buah tempe 1 buah tomat 3 buah cabai ijo besar 5 buah cabai keriting 5 buah cabai rawit(skip klo gasuka pedas) 3 buah kemiri Sedikit laos dan jahe klo ada tambah kencur kunyit sdkit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih Jika ada tambahkan mlanding(petai cina)...
Nicky Ria Azizman
Salem Santan Lombok Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan salem/layang 5 butir bawang merah, iris 3 butir bawang putih, iris 5 buah cabe merah, iris 2 buah cabe rawit, iris 3 buah tomat merah, potong-potong 1 bungkus santan kara 65 ml Secukupnya air dan garam Langkah Bersihkan ikan, goreng sesuai selera. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah...
Admin Budaya
Sayur Nangka Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi (mangkuk uk.sedang) secukupnya Nangka muda secukupnya Labu kuning 400 ml santan kental 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih Serai Kunyit Jahe Lengkuas Kemiri Garam Gula Penyedap rasa 1/2 bungkus Terasi Langkah Potong dan bersihkan nangka kemudian rebus...
Admin Budaya
Ikan Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan tongkol Ikan 1/2 balok Tempe (opsional) Bahan ulek 5 bawang putih 8 bawang merah 1 ruas kunyit Bahan masukan 1 bh tomat 30 bh cabe *sesuai selera 2 lmbar Daun jeruk Lengkuas geprek 1 Santan kara Gula Garam Lada bubuk secukupnya Air Minyak goreng...