Bahan-bahan 300 gr beras risotto (me: nasi biasa 1 centong) 1 ltr air kaldu ayam (me:susu+air150ml) 60 gr butter 2 siung bawang putih 2 siung bawang bombay (me: 1/2 aja) 2 seledri (me: sayuran wortel, jagung manis, buncis) 3 lbr smooked beef (me: daging sapi 50gr) atau sosis sapi secukupnya Garam secukupnya Lada Taburan : parutan keju parmesan/cheddar 2 btg peterseli (me : lalapan) Chili olive oil secukupnya (me: skip) 3 sayap ayam yang sudah dimasak dg saos...
Bahan-bahan 1 butir telur ayam 3 biji Cabe merah 3 biji Cabe rawit 4 buah Bawang merah 2 buah bawang putih Tepung Sasa serbaguna Garam Gula Jeruk nipis Langkah Kocok telur, goreng seperti telur dadar. Ambil tepung Sasa 3 sendok untuk tepung basah. 5 sendok tepung kering. Kasih Air sedikit jgn terlalu encer untuk tepung basahnya....
Bahan-bahan 7 Batang sereh 4 siung bawang merah 5 buah cabe merah 11 buah cabe rawit Terasi Gula merah Garam 100 ml santan kelapa kental 2 buah jantung pisang Langkah 45 menit Iris" batang sereh kemudian haluskan, bersama dengan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, dengan cara ditumbuk, (kalau saya diblender biar cepat) Setelah halus, masukan ke dalam wajan, ber...
Bahan-bahan 1 telur Garam Lada 3 sdm terigu Minyak goreng Lalapan: 5 batang bayam Air mendidih Sejumput garam Sambel korek: 3 cabe rawit 2 bawang putih Sejumput garam Minyak mendidih bekas goreng telur Langkah Buat dulu telur krispy. Kocok telur beri sejumput garam dan lada Dadar telur di teplon setelah matang potong2...
Bahan-bahan ð Tahu Pok Pok 1 kotak tahu ukuran 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena secukupnya Garam ð Sambel Mercon 12 cabe rawit 1/2 buah tomat 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sachet kecil terasi udang abc secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak untuk menggoreng ðPelengkap...
Bahan-bahan Secukupnya lompong (me : dr 8 btg umbi talas), 3 pax santan instant campur dng segelas air (gelas belimbing) 1 bh tempe potong kotak, tebal atau tahu potong menjadi 2 Secukupnya merica 10 bh cabe rawit utuh (tergantung selera) 1 lbr daun salam 1 btg serai, geprek Secukupnya gula dan garam Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas lengkuas 3-4 ruas kunyit (tergantung ukuran kunyit) Secuku...
Bahan-bahan 5 - 8 orang Bahan utama: 1 plastik kikil 1 ikat lompong Bumbu halus: 600 cc air santan 100 cc air putih 5 cabai keriting merah 4 cabai rawit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 1 lembar daun jeruk 1 batang sereh 1 sdm garam...
Bahan-bahan 1 bungkus batang keladi,potong potong 600 ml air 1 bungkus santan instan (me 4 sdm fibercreme) 1 ruas lengkuas,geprek 1 bh sereh,geprek 2 bh daun salam Gula Garam Kaldu bubuk Sedikit udan rebon Bumbu halus : 2 bh bawang putih 3 bh bawang merah 1 sdt merica 2 bh kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe...
Bahan-bahan 10 batang lompong Bumbu halus : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 10 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar buang bijinya Bumbu pelengkap : 3 sdm minyak goreng 1 sdm Udang rebon kering cuci bersih 2 lembar daun jeruk purut 1 buah batang serai memarkan 1 ruas lengkuas memarkan 1000 ml santan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa...