Entri Terkait
Pulut cipir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung ketan 1/2 sdm tepung tapioka 2 btr telur 1/2 sdm gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan sampai rata dan bisa dibentuk Cetak pakai spuit kerang sampai selesai Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kekuningan...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr beras ketan 3-4 buah durian pisahkan dagingnya 4-5 buah pisang kepok, kupas, pot2 sesuai selera 200 gram gula merah 50 gr gula pasir 300 gram santan kental 600-700 ml air 1 sdt garam / secukupnya secukupnya Daun pandan Langkah 30 menit Cuci bersih beras ketan, masukkan ke rice cooker tambahkan air, sedikit garam dan daun pandan secukupnya, masak spt memasak nasi &...
Nicky Ria Azizman
Kue ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas tepung ketan hitam (saya bikin sendiri) 5 sendok tepung terigu 1/2 gelas minyak sayur 40 ml santan kara 1 sdm susu kental manis 2 sdm air hangat untuk mencairkan santan 2 1/2 sdt beking powder 6-7 sdm gula putih 2 butir telur Langkah Campukan tepung ketan, gula, tepung terigu dan beking powder aduk singga merata ...
Nicky Ria Azizman
Apem Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 275 ml air kelapa 90 gram gula pasir 140 gram tepung beras 25 ml sari Pandan (dr hasil blenderan daun pandan + suji) 1/4 sdt garam 1/2 sdt ragi instan 1 sdm minyak Langkah 1. Rebus setengah bagian air kelapa dengan gula + garam. Masak sampai gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, asal gula larut matikan api. Biarkan dingin. 2. Campurkan sisa air kelapa dengan sari pandan. Tambahkan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata dan halus (adonan tidak ada yg bergerindil). Saya aduk pakai tangan langsung biar cepet halus. 3. Tambahkan air gula, aduk lagi. Kemudian masukkan ragi instan. Aduk lagi. 4. Diamkan selama 3 jam. 5. Setelah 3 jam, tambahkan minyak kemudian aduk lagi hingga tercampur. Pastikan tidak ada adonan yang mengendap. 6. Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak. Saya pakai loyang loaf ukuran sedang....
Roro
Bubur ketan sagu mutiara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 bungkus sagu mutiara (sy pke cap kucing 🙀) 1,5 cangkir magigcom beras ketan putih 800 ml air (bagi 2 masing" 400ml untuk merebus ketan dan sagu) Santan kelapa 400ml (air matang ditambah garam sedikit) 3 lembar Daun pandan Esens pandan secukupnya Garam sesuai selera Gula Langkah 45 menit Didihkan air masukkan daun pandan, ketan aduk" 5 menit kemudian matikan, tutup panci tunggu 30 menit lalu masak ke...
Nicky Ria Azizman
Talam Ketan Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram beras ketan putih, rendam 1 jam, cuci, tiriskan 50 gram kelapa muda, parut halus 100 ml santan Sejumput garam 2 lembar daun pandan, potong-potong 6 buah takir daun pisang Bahan Saus Mangga 150 ml santan 50 gram gula pasir 25 gram tepung beras 1 butir telur, kocok 125 gram daging mangga matang Langkah Campur beras ketan bersa...
Nicky Ria Azizman
Ketan keju susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Beras ketan Santan kara Sejumput garam Keju ceddar sachet SKM putih Langkah Pertama2 rendam beras selama 2jam setelah 2jam cuci bersih Masukan beras ke panci seperti masak nasi campur vanili+garam+santan kara masak hingga air menyusut Siapkan kukusan ...
Nicky Ria Azizman
Bugis ketan putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan tepung ketan rosben 100 gr kelapa parut 3 gandu gula merah 3 lembar daun jeruk pewarna makanan sejuput garam minyak goreng air hangat atw bisa dganti santan hangat daun pisang Langkah Bahan isian gula merah sisir satukan dengan kelapa parut biarkan hingga gula meleleh datas api kecil masukan daun jeruk dan sedikit garam setelah meleleh gula angkat dan diamkan ...
Nicky Ria Azizman
Donat Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 210 gr tepung ketan 35 gr tepung terigu 2 sdm susu bubuk 2,5 sdm gula pasir 1 sdt baking powder 175 ml air secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya gula halus untuk taburan(me gula palm) Langkah Campurkan semua bahan kering aduk rata,tambahkan air sedikit dulu,kalau udah pas rasanya stop air nya,yang penting udah gk lengket ditangan Bu...