Bahan-bahan 1 ekor ikan 4 siung bawang putih 4 butir cabe rawit 5 butir cabe jablai 1 buah timun 1 buah tomat 1 buah Jeruk limau secukupnya Garam Minyak sekucupnya secukupnya Gula pasir Bahan ulek Langkah Cabe, bawang putih yang sudah di cuci,, lalu goreng sebentar saja, setelah itu diulek kasar, tambahkan garam gula pasir secukupnya,, lalu siram dengan minyak goreng panas,, setelah itu koreksi rasa,...
Bahan-bahan 500 gr dada ayam 2 siung bawang putih 1 butir telur ayam 250 tepung bumbu siap saji 4 sendok makan tepung kanji/ tapioka/ sagu 1 sendok makan tepung beras secukupnya Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air es Minyak untuk menggoreng Untuk sambal korek: 5 buah cabe keriting 8 buah cabe rawit 1 siung bawang putih...
Bahan-bahan 500 gr ikan kembung 1 sdm air perasan jeruk nipis 10 bh cabe merah biasa & rawit (atau sesuai selera pedesnya) 4 siung bawang putih Secukupnya garam & gula Secukupnya kaldu bubuk (ini tambahan sy) Secukupnya minyak sayur Langkah Cuci bersih ikan kembung, lalu marinasi dgn perasan air jeruk nipis, garam & kaldu bubuk. Diamkan selama kurleb 10 - 15 menit. Goreng ikan kembung sampai matang. Angkat & sisihkan. Setlh dingin, suwir2 ikannya....
Bahan-bahan 1 ekor bebek di cuci dipotong sesuai selera 500 ml air Bumbu halus: 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar bubuk 1 sdt lada bubuk 1 sdt kunyit bubuk 4 buah kemiri Bumbu lain: 5 lbr daunjeruk 3 batang serai keprek Gula merah garam Langkah ...
Bahan-bahan 7 Cabe 3 siung bawang merah 1 sdm terasi Garam 2 kacang panjang Langkah Langsung j ulek cabe, garam, bawang merah & terasi sampe halus. Masukkan kacang panjang yg telat dipotong kecil & ulek setengah kasar. Sajikan sumber :https://cookpad.com/id/resep/6216117-sambel-korek-kacang
Bahan-bahan 8 potong tempe ukuran sedang 1/2 sdt bubuk ketumbar 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 biji cabe rawit (kalo suka pedes bs ditambahin) Minyak goreng secukupnya Garam, gula, air Langkah Campur dalam mangkuk, bubuk ketumbar, garam, dan 2 siung bawang putih yg sudah di ulek, tambahkan air kurleb 100ml.. Aduk2 dan rendam tempe dalam larutan ketumbar. Lalu goreng sampe matang. Ulek 3 siung bawang putih, bawang mer...
Bahan-bahan 8 potong tempe ukuran sedang 1/2 sdt bubuk ketumbar 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 biji cabe rawit (kalo suka pedes bs ditambahin) Minyak goreng secukupnya Garam, gula, air Langkah Campur dalam mangkuk, bubuk ketumbar, garam, dan 2 siung bawang putih yg sudah di ulek, tambahkan air kurleb 100ml.. Aduk2 dan rendam tempe dalam larutan ketumbar. Lalu goreng sampe matang. Ulek 3 siung bawang putih, bawang mer...
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame 1/2 sdt garam 4 sdm tepung kanji / bisa tepung instan crispy 100 ml minyak sayur untuk menggoreng Sambal korek 15 buah cabai rawit merah 5 buah cabai rawit hijau 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Kaldu bubuk atau garam Langkah Bersihkan sisik ikan gurame (pakai sendok), buang isi perut dan insangnya, cuci bersih daging ikannya ...
Bahan-bahan 1/4 ayam Me pake racik ayam goreng biar simple Bahan sambel 7 cabe domba 1 siung bawang putih Penyedap rasa Minyak goreng Langkah Rebus ayam hingga lunak bersama racik ayam goreng Setelah di sisihkan goreng ayam hingga matang Ulek bahan sambal, cabe domba bawang putih penyedap rasa, la...