Bahan-bahan 1/4 Kg teri bawang putih bawang merah cabai kemiri tempe gembus (karna ngga punya tempe kedelai) 2 lonjor petai kelapa muda yg sudah diparut potong daun bawang daun salam ketumbar biar wangi Langkah Haluskan beberapa bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri Poto...
Bahan-bahan 4-5porsi 200 gr Krecek (potong kotak kecil) 1 bh Tahu (potong kotak kecil) 1 bh tempe (potong kotak kecil) 1 lbr Daun Salam (bisa skip) 3 lbr Daun jeruk (buang tulang, iris tipis) 2 Cabe ijo besar (iris tipis) 2 bj Ale (bisa skip) Daun bawang (iris) Saos saori Kecap manis sesuai selera Gula, garam, merica bubuk Bumbu uleg kasar : 4 bj cabe rawit (bisa lebih, sesuaikan selera) 2 bj Cabe merah...
Bahan-bahan 4 lembar Roti tawar (boleh juga yg roti tawar pandan) 1 bh Santen kara yg ukuran segitiga 100 gr keju parut 5 jari daun pandan 4 sdm gula pasir 1 butir telur ayam/bebek 2 gelas air putih Garam secukupnye Langkah Guntingin roti tawar (boleh yg roti pandan) jadi kotak2 kecil lalu ditata di sebuat tempat. Lalu skrg mari buat siramannya: ca...
Bahan-bahan 5 ekor ikan asin, cuci bersih dan goreng kering 3 buah tahu, potong dadu dan goreng 3 siung bawang putih, iris tipis 4 siung bawang merah, iris tipis 2 buah cabe besar, iris serong 8 buah cabe rawit, iris 1/2 sdm cabe giling (optional, agar warna kuah merah) Sejumput garam (krn udah asin dr ikan) secukupnya Gula Kaldu bubuk jika suka (saya skip) 2-3 sdm santan kental (saya pake kara) Langkah Panaskan minyak...
Bahan-bahan 10 porsi 400 ml putih telor kukus, potong kotak 1 bungkus besar Kerupuk krecek 1/2 papan pete (optional) 30 ml santan instant 8 bawang merah iris 3 bawang putih iris Blender: 10 Cabai merah keriting 15 cabai rawit merah 3 butir kemiri goreng Pelengkap: Daun salam, daun jeruk Garam, gula, penyedap Langkah 1,5 jam Tumis bawang & bumbu blender sampai...
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 jamur tiram 1/4 sawi putih 3 batang Daun bawang 2 butir telor 5 bawang merah 3 bawang putih 5 cabe rawit merah 10 cabe merah 3 cabe hijau garam + gula secukupnya sesuai selera Langkah 15 menit Bawang putih, bawang merah, cabe merah, rawit, cabe hijau, Daun bawang semua d rajang halus Oseng semua bumbu rajang...
Bahan-bahan 2 genggam daun pepaya siap pakai(sdh direbus&tdk terlalu pahit) 2 sdm teri nasi, boleh ganti udang 1/4 butir kelapa parut, pilih yg muda 200 ml air 1 lbr daun salam 1 ruas jari kencur, biarkan utuh 3 lbr daun jeruk secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jika suka bumbu iris : 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 3 bh cabe merah 10 bh cabe rawit hijau atau sesuai selera Langkah ...
Bahan-bahan 3 genggam daun melinjo 1 batang tempe uk sedang 1/4 butir kelapa yg muda secukupnya air â-¶ bumbu : 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 2/3 sdt garam 1 sdm gula pasir â-¶ taburan : secukupnya bawang merah goreng Langkah Rebus daun melinjo setengah matang, potong dadu tempe. Parut kelapa. ...
Bahan-bahan 5 orang 2 buah Terong hijau ukuran sedang, potong-potong sesuai selera 50 gr Kelapa parut 10 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 ruang jari lengkuas 1 ruang jari kencur secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Penyedap rasa Terasi bakar 3 sdm minyak Langkah...