Bahan-bahan Bahan dan bumbu ikan : 500 gram tenggiri 2 butir bawang putih 2 cm kunyit Secukupnya garam Bahan lainnya : 6 potong tahu putih 2 buah terong ungu, kupas kulit 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm air asam jawa 75 ml santal kental Secukupnya air...
Bahan-bahan 1,5 kg udang, bersihkan, buang kulitnya 1,5 kg kentang, potong dadu 100 gr krupuk kulit/krecek 4 papan petai Bumbu halus 200 gr bawang merah 50 gw bawang putih 500 gr cabai merah 2 buah tomat 2 cm laos 1 cm jahe 5 lembar daun jeruk, sobek2 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 500 ml santan Langkah ...
Bahan-bahan 1 kotak Tempe kecil potong kotak kecil kecil 2 ikat Daun singkong 7 buah Lombok kecil utuh 4 buah Lombok besar iris kecil 1 buah Kelapa parut muda direndam air hangat Bumbu halus : 5 buah Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 buah Kemiri 1 sdt Ketumbar bubuk Laos digeprek Jahe di geprek 3 lembar Daun salam Garam Gula secukupnya Royco...
Bahan-bahan 1 genggam jamur tiram, suwir 1/4 buah kelapa muda, parut 1 genggam kemangi 1 buah tomat, potong 5 buah cabe keriting hijau, iris 7 buah cabe rawit, utuhan dan irisan 1 buah kacang panjang, iris tipis Secukupnya garam, gula, penyedap Bumbu halus: 4 siung bawang merah 1 buah kemiri 1 genggam jamur tiram, suwir 1/4 buah kelapa muda, parut 1 genggam kemangi 1 buah tomat, po...
Bahan-bahan Bahan utama 200 gr pokak 1 genggam daun sembuk'an 50 gr teri 7 bh petai 1 bh kelapa yg agak muda Bumbu halus 21 bh cabe rawit 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sdt asam jawa iris Bumbu 1/4 bh bawang bombay 3 bh tomat 10 bh cabe hijau besar Bumbu pelengkap...
Bahan-bahan 3-4 porsi 2 bks Krupuk Kulit (krecek) 10 buah Tahu Sumedang 5 btr Bawang Merah 2 btr Bawang putih 2 btr Kemiri 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai hijau iris besar 1 sereh 1 ruas lengkuas 3 lb daun jeruk 3 sdm Santan instan 3 gelas air secukupnya Garam,gula merah dan penyedap rasa secukupnya Bawang Goreng Langkah 15 menit...
Bahan-bahan Bahan : 1 papan tempe yang kecil 2 buah tahu potong kotak kecil 2 batang kacang panjang Secukupnya cambah pendek Secukupnya lamtoro atau petai cina secukupnya Teri 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Ketumbar,secukupnya Gula,garam,lada Roycko jika pakai 4 lembar daun salam 3 buah cabai rawit merah 1 buah lombok merah besar Kelapa paru...
Bahan-bahan 10 porsi 1 ikat Pucuk singkong , pilih yang muda 1/2 papan Tempe 3 buah Tahu sesuai selera Teri Bumbu dihaluskan : 9 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih Kemiri Ketumbar Bumbu di cincang: 20 buah Cabe rawit 4 buah Cabe merah besar Laos di geprek Daun salam 1 sachet Santan klatu 500 ml Air masak sesuai selera...
Bahan-bahan 5 porsi 10 butir telur puyuh (rebus, kupas, goreng sebentar) 2 buah kentang kecil 2 bungkus krupuk kulit ð£ bumbu halus 5 cabe merah (bisa dibuang sebagian bijinya, kalo ga suka pedas) 1 butir kemiri 4 bawang merah 2 bawang putih 1 lembar salam 1 batang sereh (geprek) 2 cm lengkuas (geprek) 25 gr fiber creme larutkan di 75 ml air panas Secukupnya gula garam Langkah ...