Entri Terkait
Adat Menyengguk
Ritual
Menyengguk Menyengguk adalah upacara Sumatera Selatan. Kata lain dari Menyengguk adalah Sengguk berasal dari bahasa Jawa kuno yang artinya memasang “pagar” agar gadis yang dituju tidak diganggu oleh sengguk (sebangsa musang, sebagai kiasan tidak diganggu perjaka lain). Syarat untuk dilakukannya Menyengguk apabila proses Madik berhasil dengan baik, untuk menunjukkan keseriusan, keluarga besar pria mengirimkan utusan resmi kepada keluarga si gadis. Saat kedatangan, utusan tersebut membawa tenong atau sangkek terbuat dari anyaman bambu berbentuk bulat atau segi empat berbungkus kain batik bersulam emas berisi makanan, dapat juga berupa telor, terigu, mentega, dan sebagainya sesuai keadaan keluarga si gadis. https://www.silontong.com/2018/11/08/upacara-adat-sumatera-selatan/
Roro
Model
Makanan Minuman
Sumber : Dok.Makanan Khas Sumatera Selatan Model adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Model ada 2 macam, yakni model ikan dan model gandum. Model Ikan terbuat dari ikan, hampir mirip seperti tekwan, kalau model gandum, dia terbuat dari Gandum. Model disajikan dengan dipotong menjadi bagian kecil-kecil lalu disajikan dengan kuah. Dilengkapi dengan makanan tambahan seperti jamur, irisan bengkoang, dan bihun. Sumber : http://sltnheralfiandrie8.blogspot.com/
Roro
Es Kacang Merah
Makanan Minuman
Sumber : Arsip Jajanan Palembang. Mungkin ini adalah satu-satunya jenis minuman dingin yang termasuk dalam kategori ini. Tapi es kacang merah sudah seperti menjadi makanan yang harus dicicipi setiap berkunjung ke Palembang. Es kacang merah sendiri adalah salah satu makanan yang akan membuat kamu ingin mengulang kunjungan ke Palembang. Pada beberapa toko pempek ada yang menjual es kacang merah, karena es kacang merah ini sangat nikmat jika dinikmati setelah selesai menyantap pempek. Namun hanya sedikit es kacang merah yang benar-benar enak dan dapat membuat orang yang mencicipinya ketagihan. Sumber : http://sltnheralfiandrie8.blogspot.com/
Roro
Anam
Makanan Minuman
Anam Sumsel (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Apem Panggang Labu Siam
Makanan Minuman
Apem Panggang Labu Siam (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Ase Lidah Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Ase Lidah Sumatera Selatan (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Menyengguk
Ritual
Dari sekian banyak adat yang ada dalam tradisi Suku Palembang, Tradisi pra pernikahan merupakan yang masih dilakukan sampai hari ini. Rangkaian tradisi yang terdiri dari banyak kegiatan ini terbilang unik dan berbeda dari wilayah lainnya. Menyengguk dilakukan jika proses Madik berjalan dengan baik. Berasal dari bahasa ‘Jawa kuno’, menyengguk berarti memasang pagar yang mengelilingi calon mempelai perempuan agar tidak diganggu oleh sengguk (sebangsa musang); sebagai bentuk kiasan dari lelaki lain. Selain itu menyengguk juga dilakukan sebagai bentuk keseriusan yang ditunjukkan oleh pihak laki-laki terhadap keluarga calon besannya. Untuk menunjukkan keseriusan tersebut, pihak laki-laki biasanya membuat tenong atau sangkek yang terbuat dari anyaman bambu berbentuk bulat atau segi empat dengan berbalut kain batik bersulam benang emas. Pada tenong atau sangkek tersebut biasanya diisi dengan makanan, makanan ini dapat berisi telur, terigu, m...
Aze
Cuka Palembang
Makanan Minuman
Cuka Palembang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Empek-Empek Lenjeran
Makanan Minuman
Empek-Empek Lenjeran (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)