Entri Terkait
Tempe tumis belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 papan tempe, potong kotak - kotak 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam, iris tipis 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 1 tangkai daun bawang, iris tipis 1 sdt gula merah 5 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit secukupnya gula, garam, air dan minyak untuk menumis Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, gula merah dan terasi...
Aze
Bandeng Presto Bumbu Pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam 1 bh Tomat 1 bh Cabe Hijau 1 bh Cabe Merah 10 bh Cabe Rawit 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2) 2 lbr Daun Jeruk 1 lbr Daun Salam 1 btg Serai 1 cm Lengkuas 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya) 1 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Lada Bubuk 50 ml air Minyak untuk menggor...
Aze
Jamur Taun dan Anak Jagung Masak Santan (Kulat Taun)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/2 Kg jamur taun / kulat taun 1/2 kg anak jagung 1/2 sdt gula 1 bungkus santan kara ukuran kecil 1/2 sdt kaldu 1 sdt garam Bumbu halus 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Seruas Jahe Langkah +-20menit Cuci bersih jamur atau kulat, kemudian tiriskan. Kupas anak jagung dan iris serong....
Admin Budaya
Jamur Tahu Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2,5 ons tahu putih 1 Ons jamur disuwir 2 btg daun sledri 1 sdm saos tomat 1 sdt gula 2 btg daun bawang 1 buah tomat 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Garam 600 CC air 1 sdt kaldu instan 3 sdm minyak goreng Langkah Seduh tahu d...
Admin Budaya
Tumis Tahu Jamur Shimeji
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bonggol jamur shimeji 4 buah kulit tahu 1 buah cabai rawit 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih 1/4 bagian bawang bombay Langkah 20 menit Potong tahu, daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit merah. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit. Masukkan jamur shimeji dan tunggu hingga layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu ikan....
Admin Budaya
Sup Ikan Tuna Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 /4 orang.. 1/4 kg Ikan Tuna tanpa duri 2 Ikat Daun Kemangi 3 Bh Bawang Putih (belah jadi 2) 7 Bh Bawang Merah (belah jadi 2) 13 Bh Cabe Rawit Merah (sesuai selera) 1/2 Bh Tomat 1 Ruas Kunyit iris tipis 1/2 Ruas Lengkuas iris tipis 1/2 Ruas Jahe iris tipis 2 Lbr Daun salam 2 Lbr Daun Jeruk 1 Btg Serai, geprek Garam Vetsin...
Admin Budaya
Rujak Tahu Soun Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 kg mie kuning basah 1/4 kg kecambah 3 buah tahu basah 1/2 kg timun 1/4 krupuk 2 bks soun 1/4 botol minyak 1 ons kacang tanah Bumbu : 3 btr bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 ons cabe kecil 4 buah cabe besar 5 buah gula merah 4 gelas air secukupnya Cuk...
Sri sumarni
Jongkong gula putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung beras 100 gram tepung beras 2 sdm tepung sagu 1100 ml air pandan (Me:65 ml sun kara +air +pasta pandan= 1100 ml) Sejumput garam sesuai selera Gula pasir Lapisan putih: 4 sdm tepung beras 750 ml santan kental (me: 200 ml sun kara +air=200 ml) Sejumput garam Langkah Lapisan hijau: campur semua bahan aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil lalu masak dengan api kecil sampai kental da...
Aze
Jongkong Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg singkong Parut 1 bungkus agar - agar plan 100 gr gula pasir 100cc santan kental 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 2 sachet susu kental manis 2 sdm mentega 1/2 butir kelapa kelapa parut 1/2 sdt pasta (merah, hijau, kuning) untuk olesan minyak goreng Langkah 60 menit kukus kelapa parut dengan sedikit garam & Vanili. Sisihkan ...