Entri Terkait
Cumi Tinta Hitam Bumbu Pelasan khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1/2 Kg cumi2 2. 2 buah cabe merah besar 3. 3 buah cabe rawit/sesuai selera 4. secukupnya asem jawa 5. secukupnya garam 6. secukupnya gula 7. sedikit terasi 8. 1 sdt minyak goreng 9. bawang goreng (optional) Langkah-langkah: 1. Haluskan cabe merah besar, kecil, asam jawa, terasi yg sudah dibakar, garam dan gula. 2. Bersihkan cumi, buang giginya dan kantong tintanya. Dalam mencuci cumi hati-hati supaya tintanya tidak muncrat terlalu banyak. 3. Panaskan wajan, masukan cumi-cumi dan tambahkan air hingga cumi-cumi agak tenggelam. Lalu masukan bumbu halus bersamaan. Biarkan hingga mengental. Proses ini biasanya agak lama. 4. Setelah kuah mengental tambahkan minyak dan tumis sebentar. 5. &n...
Trisony srg
Eseng gambas teri banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 4 lonjor gambas 2. 1/2 ons teri kering 3. 3 siung bwg merah 4. 3 siung bwg putih 5. 6 bh cabe rawit 6. 1 ruas lengkuas 7. secukupnya Garam, gula 8. 100 cc Air Langkah-langkah: 1. Bersihkan kulit gambas, potong serong, cuci dan tiriskan 2. Rajang bumbu, kemudian tumis 3. Masukkan gambas, beri air, masukkan garam, gula, cek rasa 4. Jika matang, angkat dan sajikan
Trisony srg
Sambel Terong
Makanan Minuman
Berbagai macam resep sambal yang ada di nusantara, kali ini resep sambal terong khas Trenggalek Jawa Timur. Mungkin anda pencinta sambal bisa mencoba sambal yang satu ini, berikut bahan bahan dan cara membuatnya : Bumbu untuk sambal terong khas Trenggalek: 5 butir bawang merah dan digoreng 2 butir bawang putih dan digoreng 1/2 sendok teh terasi goreng 1/2 sendok teh air jeruk limau 1 buah tomat rebus 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 buah cabe rawit rebus *) coba juga resep lain : Resep Sego tempong banyuwangi , Resep Nasi Bakar Ayam , Resep Serabi Kocor Cara membuat sambal terong khas Trenggalek: Goreng terong sampai layu, kemudian tekan terong agar memar Haluskan bawang merah bawang putih, terasi, dan...
Yoki
Nasi Kalak
Makanan Minuman
Nasi kalak khas Banyuwangi hampir tak ada bedanya dengan komposisi Nasi Rames, yang terdiri dari satu porsi nasi putih ditambah dengan mie kuning, tumisan wortel dan buncis, tahu, daging cincang, dan juga serundeng yang hampir sama dengan yang terdapat pada Nasi Krawu khas Gresik namun terasa lebih kering, tahu bali kecap, dadar jagung, dan irisan ketimun sebagai lalapan. (http://arrohman.blogspot.co.id/2007/06/goyang-lidah-khas-banyuwangi-ya-rujak.html) Bahan-bahan : 3 Piring nasi putih 2 Ekor ikan pindang salem (bisa diganti ikan tongkol segar) Secukupnya Minyak goreng 3 Batang daun bawang 1 Ikat daun kemangi Secukupnya daun pisang untuk membungkus Secukupnya tusuk gigi untuk menyemat Bahan Sambal : 8 Buah Cabai merah besar 4 Buah Cabai rawit merah (sesuai selera) 2 Buah Bawang putih 6 Buah Bawang merah 2 sdt Terasi bakar (matang) 1 Buh Tomat sambal Secukupny...
R.M. Dyas Atmowisosro
Sambel Lucu
Makanan Minuman
Nama makanan khas Banyuwangi yang unik ini terbuat dari tanaman mirip laos yang tumbuh berkelompok dan tingginya mencapai satu meter dengan daun yang lebar. Tanaman tersebut dikenal dengan nama lucu. Sambal lucu diolah dari bagian batang atau bunga tanaman lucu ini. Ditambah dengan irisan kacang panjang dan cabai yang dipotong kecil-kecil menambah cita rasa khas sambel lucu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Oase
Bolu Kuwuk
Makanan Minuman
Bolu Kuwuk berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula dan telur serta dibentuk layaknya kura-kura. Kue bolu kuwuk atau kelemben ini cocok dihidangkan dengan secangkir kopi hitam. Bolu kuwuk juga menjadi sajian yang harus ada saat hari raya tiba. Kue ini bisa bertahan cukup lama sehingga bisa dijadikan oleh-oleh khas Banyuwangi. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Oase
Ladrang Sabrang
Makanan Minuman
Jajanan Banyuwangi ini terbuat dari ubi ungu yang rasanya renyah. Ladang sabrang selain enak dijadikan camilan, juga mempunyai banyak manfaat jika dikonsumsi, di antaranya mengurangi resiko kanker, diabetes, obesitas, dan menjadi makanan diet. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Oase
Sumping Banyuwangi
Makanan Minuman
Sumping terbuat dari pisang yang dicampur dengan tepung beras, gula pasir, santan kelapa, pandan, dan tambahan garam. Diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Oase
Sale Pisang Banyuwangi
Makanan Minuman
Rasa dari sale pisang ini manis dan sangat pas dijadikan teman minum teh di sore hari. Saat ini olahan sale pisang sudah tersedia dalam berbagai varian rasa dan jenisnya juga berbeda beda, diantaranya sale pisang goreng, sale pisang basah, dan sale pisang gulung. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/