Entri Terkait
Sambel pecel jawa timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kacang tanah 10 biji cabe rawit merah 10 biji cabe kriting 5 siung bawang merah 7 siung bawang putih 3 bulatan gula merah 5 lembar daun jeruk Sedikit asam jawa Secukupnya garam Langkah Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Goren...
Nicky Ria Azizman
Rujak petis kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung akar atau rambat. Siangi Secukupnya air Bahan sambal petis : 2 btr bawang putih 8 bh cabe rawit, atau sesuai selera 1 sdt petis 4-6 iris gula merah/secukupnya 1/2 sdt asam+air 1sdm, ambil airnya saja Secukupnya garam Langkah Rendam kangkung sebentar tambahkan garam secukupnya, gunanya jika ada hewan kecil atau telurnya yang luput dari pandangan kita bisa lepas dari daun & batang. Kemudian cuci bersih. Rebus air secukupnya, tambahkan sejumpu...
Nicky Ria Azizman
Petis telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 biji Telur (rebus sampai matang,kupas) 15 biji Cabai keriting merah (sesuaikan selera pedas anda) 5 biji Cabai rawit merah (boleh d kurang/d tambah sesuaikan) 5 biji Bawang merah 5 biji Bawang putih 4 biji Kemiri 1 ruas Kunci Sereh 2 lembar Daun salam Laos (saya gag pake,pas habis) 4 lembar Daun jeruk Terasi ABC (saya pakai 1/2 kemasan kecil) 750 ml Santan 3 bu...
Nicky Ria Azizman
Petis blendo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 1/4 blendo (ampas minyak kelapa) 5 btg sereh geprek 2 iris lengkuas 3 daun salam 20 cabe rawit campur Garam Gula merah Kaldu jamur totole Bumbu dihaluskan : 7 bawang merah 7 bawang putih 4 btir kemiri 2 cm terasi 7 cabe merah 20 cabe rawit setan...
Nicky Ria Azizman
Pasta saus petis cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g cumi bersihkan dari tinta,sisihkan 2 ekor cumi Secukupnya tpug bumbu 1 buah bawang bombay 2 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 btg bawang daun,iris halus 1 scht Masako 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 2 sdm petis udang Sedikit air Secukupnya parsley bubuk Secukupnya lada bubuk Secukupnya gula jawa...
Nicky Ria Azizman
Sambal bawang petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 butir bawang merah iris halus 25 gr gula merah 2 sdm air asem jawa Bumbu halus 2 buah bawang merah 3 buah cabe rawit merah kl suka peda boleh ditambah 4 butir kemiri sangrai 1 sdt petis bubuk secukupnya garam bila suka penyedap Langkah Tumis bumbu halus sampai harum. ...
Nicky Ria Azizman
Ganjuran
Ritual
Ganjuran merupakan sebuah serangkaian acara yang ada / untuk sebuah pernikahan. Umumnya, di kebanyakan wilayah Indonesia, pihak pria yang akan melamar, tetapi sebuah budaya / tradisi ganjuran, si pihak wanitalah yang melamar pria. Tradisi ini biasa dilakukan di Jawa Timur di daerah Bojonegoro, Gresik, Lamongan dan Tuban. Unik, ya! Sumber : https://www.idntimes.com/hype/fun-fact/riyan-sumarno/tradisi-jawa-timur-c1c2/full
Roro
Unan-unan
Ritual
Warga Suku Tengger menggelar upacara Unan-unan atau ritual adat di Desa Argosari, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, Jumat. Acara yang dihelat lima tahun sekali itu, dilaksanakan secara bersama-sama oleh seluruh masyarakat Tengger, baik yang berada di wilayah Kabupaten Lumajang, Kabupaten Probolinggo, Kabupaten Pasuruan, maupun Kabupaten Malang. Romo Dukun Pinandhita Karioleh di Desa Argosari mengatakan, upacara adat Unan-unan merupakan salah satu ritual upacara adat masyarakat Tengger yang bertujuan untuk memohon perlindungan dari Yang Maha Kuasa dari segala gangguan. "Tujuannya untuk menetralisir kekuatan negatif yang ada, tidak hanya untuk masyarakat Tengger, ritual Unan-unan juga mendoakan seluruh alam semesta," katanya dilansir Antara. Sebelum menentukan waktu pelaksanaan Unan-unan, lanjut dia, para pemangku adat atau para Romo Dukun berkumpul untuk mengadakan musyawarah adat. "Ritual Unan-unan dimulai dengan menggelar doa yang dipimpin oleh Romo Dukun. Masyarakat secara...
Hamzahmutaqinf
Naskah nipah Kuñjarakarna
Naskah Kuno dan Prasasti
Kuñjarakarna adalah sebuah teks prosa Jawa Kuno yang menceritakan seorang yaksa , sumber gambar (https://ms.wikipedia.org/wiki/Kunjarakarna) semacam raksasa yang bernama Kunjarakarna. Cerita ini berdasarkan agama Buddha Mahayana . Pada suatu hari Kuñjarakarna bertapa di gunung Mahameru supaya pada kelahiran berikutnya ia bisa ber reinkarnasi sebagai manusia berparas baik. Maka datanglah ia menghadap Wairocana . Maka ia diperbolehkan menjenguk neraka , tempat batara Yama . Di sana ia mendapat kabar bahwa temannya Purnawijaya akan meninggal dalam waktu beberapa hari lagi dan disiksa di neraka. Kunjarakarna menghadap Wairocana untuk meminta dispensasi. Akhirnya ia diperbolehkan memberi tahu Purnawijaya. Purnawijaya terkejut ketika diajak melihat neraka. Lalu ia kembali ke bumi dan berpa...