Entri Terkait
Pepes belang kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan belang kuning/tuna Kemangi 1 butir Telur 1 bungkus Santan kara sesuai selera Lombok Penyedap rasa Bumbu halus : 6 siung Bawang merah 6 buah Bawang putih 1 ruas Kencur 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 6 butir Kemiri 1 bungkus Terasi kemasan Langkah Potong2 dan cuci bersih...
Nicky Ria Azizman
Pepes tahu teri kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah tahu (kurleb 600 gr) 250 gr teri nasi 2 btr telur 1 ikat kemangi secukupnya Daun saalam Secukupnya tomat iris secukupnya Cabe rawit Secukupnya garam dan gula Bumbu halus: 9 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit(sesuai selera) 3 btr kemiri 1 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Pepes Udang Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr udang kupas 1 ikat kemanggi, petik daunnya 3 sdm santan kental (saya kara) 1 putih telur Bumbu yg dihaluskan : 5 bh cabe marah besar (saya adanya cabe keriting) 2 btr kemiri 1 sdt garam 1/2 sdm gulapasir Optional : 1/2 bks kaldu ayam bubuk Langkah Campur rata udang, santan, bumbu halus dan putih telur ...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan peda kelapa muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons ikan peda (sy pilih yg warnanya cokelat krn ga trll asin) 1/2 biji kelapa muda parut 5 batang daun bawang merah iris2 Secukupnya daun pisang Bumbu halus : 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 biji cabe rawit 1/2 sdt ketumbar 1 cm kencur 1 cm kunyit 3 lembar daun jeruk Sejumput terasi Secukupnya gula garam Langkah...
Nicky Ria Azizman
Pepes Jamur Lada
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr jamur tiram 1 btg daun bawang 1 siung bawang putih 1/2 sachet merica bubuk (ladaku) 1/2 sachet kaldu ayam (masako) 1/2 sdt gula pasir 2 gelas air hangat secukupnya Daun pisang Langkah Siapkan wadah yang berisikan air hangat Suir jamur sesuai selera (saran jangan terla...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Tongkol Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan tongkol (ukuran sedang), cuci bersih 1 potong tahu, hancurkan, peras airnya pakai kain 10 buah blimbing wuluh 7 buah tomat 1 ikat kemangi, ambili daunnya bumbu: 6 butir kemiri 10 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah besar 10 siung bawang putih 1/2 ruas jari lengkuas 2 lembar daun jeruk purut, gunting2 tipis/cincang garam gula...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ayam Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam bumbu ulek: 3 biji ketumbar 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 3 ruas kunyit bumbu tambahan: 1 ikat kemangi (petik daunnya) 3 lember daun bawang (iris besar) 2 lembar salam 2 batang sereh 5 biji cabe rawit (iris)...
Nicky Ria Azizman
Pepes pedas kembung kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kembung Daun Kemangi 1 buah tomat besar iris 5 buah cabe rawit iris Sereh cincang Laos cincang Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 2 buah cabe keriting Kunyit Jahe Sedikit ketumbar bs skip 2 buah kemiri sesuai selera Garam penyedap...
Nicky Ria Azizman
Pepes jamur pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jamur merang Bumbu halus: 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah Bumbu geprek 2 cm lengkuas, geprek 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun salam Bahan lain: Minyak untuk menumis secukupnya Kemangi, ambil daunnya saja secukupnya Daun bawang potong kasar 2 butir telur ayam...