Entri Terkait
Kue Pepe Biru Bunga Telang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr Tepung premix cake Martani 150 gr gula 1000 ml air tajin (rebusan beras) 60 bunga telang kering Martani Langkah Rebus air tajin dan gula. Bagi dua dalam panci terpisah. Satu panci untuk yg warna putih. Satu panci lainnya tambahkan bunga telang, rebus sampai air tajin biru terbentuk. angkat dinginkan. Panaskan dandang. Olesi loyang dengan minyak kelapa. Taruh loyang di dalam kukusan, sementara kita mengaduk adonan. Trik ini membantu agar...
Nicky Ria Azizman
Lapis pepe chocolatos
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tepung tapioka 1/2 kg tepung beras 1/4 kg gula pasir (sesuai selera) 2 bks santan kara+air jd 1200ml 1 sachet chocolatos Vanili sedikit Garam Pandan Pewarna coklat tua (aq pk wilton bf) Langkah Masak santan,gula pasir,vanili, garam,pandan sampai mendidih....angkat biarkan dingin ...
Nicky Ria Azizman
Pepe Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr putih telur 275 gr tepung terigu 375 gr gula pasir 1 sdm SP 400 g Kara 1/2 sdt vanili 1/4 garam Langkah Kocok putih telur, SP, dan gula pasir sampai mengembangMasukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian, hingga habisTerakhir masukkan vanili dan garam, aduk rata. Bagi adonan menjadi empat,...
Nicky Ria Azizman
Lapis sagu pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr santan kental 1200 gr santan encer/air 500 gr tepung sagu 50 gr tepung beras 400 gr gula pasir secukupnya Sari pandan/ pasta 2 tts pewarna merah Langkah Santan, air, gula, tepung beras dan tepung sagu di aduk hingga rata lalu di saring, bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian di beri pasta pandan, dan 1 nya lagi tetap putih ...
Nicky Ria Azizman
Kue Mangkok Pepe Mocca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sachet (80 g) santan bubuk sasa 350 ml air matang 1 lbr daun pandan 3 lbr daun jeruk 1/4 sdt garam 125 g tepung sagu 1 sdm tepung beras 100 g gula pasir 1/2 sdt pasta mocca Langkah 45 menit Campur dalam panci air santan bubuk daun pandan daun jeruk dan garam lalu masak sampai mendidih. Angkat biarkan hangat ...
Nicky Ria Azizman
Kue Lapis Pepe Coklat & Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 porsi Bahan A: 200 gr Tepung sagu tani 180 gr gula 460 ml santan 1/2 sdm tepung ketan 1/2 sdt garam secukupnya vanili Bahan B: 15 ml air daun pandan (aq pakai daun suji) 15 ml air yg sudah dicampur dg 10 gr cocoa Langkah 30 menit Campur semua bahan A. Aduk sampai rata. Bagi menjadi 2 bagian yg masing2 diberi bahan B. ...
Nicky Ria Azizman
Pepe Nangka Moka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2000 ml santan dari 2 butir kelapa 3 lembar daun pandan 1 1/4 sdt garam 400 gram tepung beras 115 gram tepung sagu 400 gram gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 150 gram nangka dicincang halus 1/8 sdt pasta pandan (saya tdk pakai) 1/4 sdt pasta coklat (saya ganti pasta moka) 15 tetes pewarna merah cabe (saya tdk pakai/skip) Langkah Reb...
Nicky Ria Azizman
Lapis pepe polkadot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung sagu / tapioka 125 gr Tepung beras 250 gr Gula pasir (bisa + / --) 4 gelas santan (saya pakai kara + air) 1 sdt Garam 3 lembar Daun jeruk purut 3 lembar Daun pandan Essen Pandan Essen Strowberry Langkah Campur tepung sagu dan tepung beras ayak, sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Lapis Kanji Kukus (Kue Pepe)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 250 gram tepung kanji 100 gram tepung terigu 200 ml santan instan 700 ml air 150 gram gula pasir (selera) 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt pasta coklat Langkah 75 menit Didihkan santan, air, gula dan garam. Sisihkan ...