Entri Terkait
Tumis Jengkol Teri Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Segenggam jengkol Segenggam teri Bumbu 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 5 butir cabe rawit Merica Gula garam 1 sdt Saos tiram Langkah Rendam jengkol di wadah kurleb 15 menitan,biar gampang kupas cangkang kulitnya. Kupas jengkol, belah dua, aq p...
Admin Budaya
Tumis Kembang Pepaya Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kembang Pepaya Teri Jengki Cabe Rawit Bawang Merah Bawang Putih Tomat Langkah Rebus Kembang Pepaya dengan Asam Jawa dan sedikit garam Tiriskan kembang pepaya yang sudah direbus Tumbuk cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat jangan sampai halus ...
Admin Budaya
Botok Teri Lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: 1/2 bh kelapa parut (putih saja) 1 genggam teri Medan (me:teri Tanjung halus) 2 genggam Pete cina/lamtoro Beberapa lembar daun salam 7 bh cabe hijau (iris) 5 bh cabe rawit (iris) Secukupnya garam Secukupnya penyedap (bila suka) Secukupnya gula merah (saya skip) Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sesuai Selera cabe rawit...
Admin Budaya
Cimol Teri Nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung kanji 125 gr tepung terigu 200 ml air panas mendidih secukupnya Gula pasir, merica, garam 1/2 sdt kaldu bubuk 2 siung bawang putih 2 batang daun bawang 3 sdm teri nasi yg sudah di haluskan Langkah Masukan tepung terigu dan irisan daun bawang ke dalam satu wadah Tuangkan air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih...
Admin Budaya
Sambal Lumay Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons lumay segar Teri secukupnya 3 siung bawang merah 5 bh cabe merah besar 1 bh cabe burung Garam Gula Penyedap rasa secukupnya Air Langkah Siapkan bahan-bahan bersihkan lumay, cuci dan goreng teri hingga kecoklatan Tumbuk kasar cabe merah dan bawang merah lalu siapkan minyak goreng tumis cabe hingga harum tambahkan sedikit air masukkan gula ga...
Admin Budaya
Daun Singkong Teri Kuah Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 iket daun singkong 2 bungkus ikan teri yang besar 1 1/2 bungkus santan kara Bahan halus 1 ruas kunyit 3 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1/2 sendok makan lada butiran 2 buah kemiri 5 buah cabe rawit merah Langkah Rebus daun singkong dengan garam sedikit agar tidak pahit ...
Admin Budaya
Tumis Teri Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah Tahu Putih (potong kecil sesuai selera lalu goreng) 1 bungkus Teri Asin (cuci bersih, goreng) 1/2 siung Bawang Bombay (iris sesuai selera) 3 helai Daun Bawang (iris kecil-kecil sesuai selera) 1 ruas kelingking Lengkuas 2 buah Cabe Hijau (iris tipis serong) *optional Secukupnya Totole (penyedap Jamur) Secukupnya Kecap Manis Secukupnya Minyak Secukupnya Air Bumbu halus : 10 siung Bawang Putih (haluskan)...
Admin Budaya
Tumis Taoge Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr teri 200 gr taoge 2 siung bawang putih, keprek dan cincang Saos tiram Kecap 2 sdm minyak goreng Langkah Panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar. Masukkan teri, aduk sebentar. Masukkan taoge, saos tiram, sedikit kecap. Aduk sebentar agar tetap segar taoge-nya. ...
Admin Budaya
Oseng Tempe Teri Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 papan tempe 1 ons cabe merah 1 ons cabe rawit 1/4 Ikan teri secukupnya Garam 4 buah bawang putih 6 buah bawang merah 3 bulat kecil Gula merah secukupnya Kecap Langkah Potong tempe membentuk kotak panjang. Lalu goreng kering Goreng seluruh ikan teri hingga kering ...