Bahan-bahan 200 gram butter wijsman 8 saset diabetasol 6 butir kuning telur 1/2 sdt larome vanilla susu 125 gram tepung KCF 125 gram yogurt plain 60 gram keju cheddar parut Langkah Persiapkan loyang ukuran 20x10, alasi dengan kertas baking. Sisihkan. Panaskan oven 160 derajat celcius. Mixe...
Bahan-bahan 500 gr sukun kukus haluskan 14 sdm gula pasir 4 btr telor kocok rata 20 sdm terigu protein sedang 2 sachet skm cairkan dgn 150ml air matang 10 sdm mentega cairkan 1 sdt garam halus 1/2 sdt vanili Langkah Haluskan sukun yg sdh dikukus dgn mixer, masukkan gula pasir, garam & vanili, mixer hingga lembut. Masukkan kocokan telor ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercamp...
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu serbaguna 100 gr tepung kanji 200 gr margarin (pakai merk amanda) 11/2 sdt baking powder 8 siung bawang putih, haluskan Daun seledri secukupnya, iris halus 2 sdt kaldu bubuk sapi Sejumput garam 1 butir telur 350-375 ml air matang Langkah Campur semua bahan jadi satu (kecuali air). Aduk remas2 pakai tangan hingga bergumpal dan rata. Beri air sedikit2 hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit....
Bahan-bahan Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Gula merah Terasi Garam Vitsin Wijen hitam disangrai Langkah Panaskan minyak, masukan tomat, bawang merah, dan bawang putih terlebih dahulu. Setelah setengah matang baru masukan rawit dan terasi, biarkan hingga benar-benar masak agar tidak langu, tapi jangan sampai gosong. ...
Bahan-bahan bahan sambal 5 buah cabe rawit 3 buah cabe merah keriting 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah tomat 1/2 sdt terasi yg sudah d bakar 1/2 sdt gula merah sedikit garam minyak untuk menggoreng lalapan 1 buah mentimun secukup ny kubis secukup ny daun kemangi 1 buah terong goreng Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg ayam dipotong kecil 3 btr telur direbus kupas kulitnya Beberapa lbr sayur kol cuci bersih dirajang kasar 1 bh kentang dicuci bersih lalu kupas kulitnya po 3 siung bawang putih dirajang hqlus 3 siung bawang merah dirajang halus Daun seledri Daun jeruk 3_4 llb Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1 sdt kemiri 1 jari kunyit 1 jari jahe Sedikit pala 1/2 sdt lada Garam, penyedap rasa Bahan sambal: 10 cabe rawit + 1siung bawang putih Direbus trus dihaluskan Poyah krupuk ikan/udang : Semangkuk kerupuk yang sudah digoreng dihaluskan Langkah Siapkan semua bahan yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Masak air 2-3 gelas air kalau sudah mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong masukkan...
Bahan-bahan secukupnya Tulangan ayam secukupnya Daging ayam dipotong kecil 1 buah kentang 1 buah wortel 2 batang bawang daun secukupnya Air 1 buah tomat Bumbu : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 senti kunyit 2 senti jahe 6 butir kemiri 4 lembar daun jeruk (bisa di skip) 6 buah cabe rawit merah gendut 1 sdm gula pasir (anak ga suka pedes) 1 bungkus masako rasa ayam 1/2 bungkus santan kara (bisa ditambah lagi biar agak kentel) 2 sdm minyak untuk menumis Langkah Cuci bersih daging dan tulangannya. Potong wortel, kentang dan bawang daun. Rebus air hingga mendidih (secukupnya), masukan tulangan, daging dan sayur sembari menunggu bahan empuk, haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi, masukan daun jeruk tumis bebar...
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung 2 batang serai memarkan 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 ruas jari laos memarkan + 1 ruas jahe 5 kemiri disangrai 1 ruas jari kunyit bakar 1 sdt ketumbar 1 sdt merica,gula garam secukupnya 1 sdm kaldu ayam Pelengkapâ¤ï¸ Kubis Bihun Kecambah Jeruk nipis Seledri Tomat Bawang goreng Kecap manis Bumbu sambal â¤ï¸ 10 cabe keriting 3 siung bawang putih Langkah Haluskan semua bumbu lalu gongso masukan laos, sere, jahe, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum lalu tuangkan air garam gula dan kaldu setelah mendidih masukan ayam, rebus kurang lebih 20 menit. Angkat ayam lalu digoreng sete...
Bahan-bahan 1 kg ayam (potong jd 12) 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk purut 1 batang serai geprek 2 cm Laos geprek 65 ml santan kara 1 sdm gula aren 1,5 sdt garam Segenggam cabe rawit biarkan utuh 1 sdt kaldu jamur 1 ltr air Bumbu halus: 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir &nbs...