Bahan-bahan 15 Bawang merah 7 Bawang putih 5 Cabe merah 15 Cabe rawit 1 Jeruk nipis 2 Jeruk limau 1/2 gr teri medan 1 papan pete secukupnya Garam dan gula 2 sdt Terasi matang Minyak secukupnya untuk menggoreng Langkah Bawang merah putih diiris kasar. Juga cabe merah dan rawit. Pete bisa utuh atau dipotong 2. ...
Bahan-bahan 300 gr buncis, rebus 250 gr daging, potong sesuai selera 6 bh bawang merah, iris tipis 3 bh bawang putih, iris tipis 3 bh cabe kriting, iris tipis 3 bh cabe rawit, iris tipis 1/2 sdt terasi, goreng Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya merica Secukupnya gula Secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah Goreng masing2 secara bergilir bawang merah, bawang put...
Bahan-bahan Terong Bumbu 8 buah bawang merah 4 buah bawang putih secukupnya Cabai Garam Terasi Langkah Potong potong terong sesuai selera, kemudian cuci bersih Iris bawang merah, bawang putih cabai Bumbu yang telah diiris tadi dimasukan kedalam mangkok tambahkan garam dan terasi secukupnya kemudia...
Bahan-bahan 300 gr Biji Nangka 6 Cabe Rawit, potong bulat2 1 Cabe Merah Besar, buang bijinya, potong2 6 siung Bawang Merah, iris2 3 siung Bawang Putih, iris2 1 sdt Garam 1 sdt Terasi Langkah Rebus biji nangka hingga empuk, tiriskan. Setelah agak dingin, kupas biji nangka lalu iris tipis2. Goreng irisan biji nangka hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum. Masukkan Cabe Rawi...
Bahan-bahan bahan sambal embe- 10 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 8 buah cabe setan, iris tipis 3 buah rawit keriting, iris tipis 1 buah terasi yang telah di goreng dan di gerus halus 2 buah jeruk limo besar bahan tambahan- 1/2 papan tempe, iris kecil goreng halus Langkah Untuk membuat sambal, goreng bawang merah dan putih hingga kecoklatan. Sisihkan ...
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor ikan sale 20 buah cabai merah 15 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat yang kecil 8 batang daun bawang batak 1 buah kincung/kecombrang secukupnya garam Langkah 30 menit Siangi dan cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan kincung lalu giling hingga halus tetapi jangan terlalu halus ...
Miani DC Bahan-bahan 1 buah kecombrang 8 buah rawit hijau 8 buah rawit merah 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah serai bagian putihnya saja 2 lembar daun salam 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt ketumbar bubuk Langkah Iris tipis semua bahan (kecombrang, cabai rawit, bawang, serai) &nb...
Bahan-bahan Ayam bagian dada Bongkot (kecombrang) 5 Bawang merah 10 biji cabe rawit Garam Penyedap Langkah Cuci ayam sampe bersih lalu goreng Sambil nunggu ayam mateng iris bawang merah,cabe, dan kecombrang. Setelah itu remas2 kecombrang dan bawang merah sampe layu.Diamkan beberapa menit setelah itu Peras airnya ya bunda Setelah ayam...
Bahan-bahan 1/2 udang,buang kepalanya bumbu; 3 batang kecombrang 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 15 cabe rawit yg agak besar sejumput terasi 1 tomat ukuran sedang secukupnya garam,gula merah dan penyedap Langkah Goreng udang.. Goreng semua bumbu.. angkat lalu ulek.trakhir penyet udangnya.