Entri Terkait
Gulai daun ubi cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan seikat daun ubi cilembu (dirajang kecil2) 50 gr teri medan 1 santan kara kecil 10 rawit merah daun salam daun jeruk lengkuas dan jahe memarksn garam lada bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 btr kemiri 1 jari kunyit Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kolak candil rainbow ubi cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 4 butir ubi cilembu 100 gr tepung sagu tani 250 gr gula merah 200 ml santan kental 100 gr gula pasir sedikit vanilli secukupnya garam 500 ml air sesuai selera pewarna makanan 2 lembar daun pandan Langkah 1jam Kupas kulit ubi,cuci dan rebus ubi hingga matang Sete...
Nicky Ria Azizman
Lapis Kukus Ubi Cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 200 gram ubi cilembu(kukus haluskan) 150 gram tepung beras 100 gram tepung terigu 150 gram gula (sesuai selera) 300 ml santan (aku pake kara 200 ml+100 ml air) sejumput garam secukupnya vanili essence secukupnya pasta pandan 2 butir telor 1/2 sdt sp Langkah 30 menit Kocok telor,gula dan sp sampe ngembang..masukkan tepung terigu,tepung beras aduk pake speed rendah asal tercampur...
Nicky Ria Azizman
Blanak Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 buah ikan blanak 2 buah tomat hijau besar 2 buah cabe hijau 3 buah cabe merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Garam, lada, kaldu jamur Olive oil Jeruk nipis Bumbu ikan goreng Langkah Bersihkan ikan blanak, lumuri dengan perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu ik...
Admin Budaya
Kolak Bola Ubi (kuah susu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi manis (sy pakai cilembu, dikukus, kupas, dihaluskan) 5 sdm tepung ketan 7 sdm tepung tapioka 2 sdm gula halus secukupnya Gula merah 1 sdt garam 1500 ml air Kolang kaling secukupnya (opsional) rebus dgn gula merah 200 ml susu cair 4 lbr pandan diblender dgn 400 ml air, saring ambil airnya 1 lbr pandan disimpul 2 sdm cooking cream (opsional) Langkah 60 menit...
Nicky Ria Azizman
Mung bean banana cake
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr ubi cilembu 1 buah pisang 30 gr kacang hijau 5 buah kurma 1 butir telur ayam kampung 2 sdm keju cheddar parut 1/3 cup unsalted butter 1 sdt fiber creme 1/2 sdt vanili bubuk (optional) Wijen (untuk taburan) Langkah Rebus kacang ijo sampai matang, lalu haluskan. Air sisa rebusan bisa diminum ditambahkan gula dan sejumput garam. ...
Nicky Ria Azizman
Roti kabocha goreng isi keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ruas kabocha size kecil (kukus, mashed), bisa diganti dengan ubi cilembu atau ubi ungu 100 gr tepung terigu (me : cakra) 60 gr tepung tapioka 600 gr gula halus 1/4 sdt garam 1 sdt baking powder 1/4 sdt vanila bubuk 25 ml susu cair uht plain Tepung panir/tepung roti Keju kraft quick melt potong2 dadu ukuran 1cmx1cm (bisa pake keju quick melt lain, keju cheddar atau mozzarella) Minyak goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bola Ubi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi madu cilembu 4 sdm tepung maizena 3 sdm tepung terigu 1 sdt garam 1 sdm gula 170 gram keju Secukupnya tepung sagu Langkah Kukus ubi hingga empuk Tunggu dingin, kupas dan tumbuk Parut keju...
Nicky Ria Azizman
Talam ubi manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 750 gr ubi sy pakai ubi cilembu 200 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 100 gr butter lelehkan 65 ml santan 135 ml susu cair 1 sdt garam 1 sdt kayu manis 1/2 sdt vanilla bubuk Langkah Panaskan oven 170'c api atas bawah ...