Telur Sambal Serai Bali (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Timus Kacang Tolo Bali (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tirta Marun (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 1 sdm munjung Garam 1 sdt Bawang Putih Bubuk 300 ml Air â-¶Bahan Sambal Embe Bali: 18 siung Bawang Merah, Iris tipis 5 siung Bawang Putih, Iris tipis 12 buah Cabe Merah Keriting, Iris tipis 5 buah Cabe Rawit Merah, Iris tipis (Suka pedas boleh nambah) 1 sdt Terasi (1 bks kecil) Sedikit Kaldu Bubuk Ayam Langkah Didihkan air. Masukkan ayam, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Rebus...
Bahan-bahan Bahan Ikan Goreng: 1 kg ikan mujair, bersihkan dan kerat bagian perutnya 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam, merica, ketumbar, kaldu jamur Bumbu Sambal Mbe: 35 siung bawang merah, iris tipis 7 siung bawang putih, iris tipis 15 cabe merah keriting, iris tipis 30 cabe rawit, iris tipis secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi 1 jeruk purut Langkah Ikan Goreng: Cuci bersih ikan, beri garam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan ±15 menit...
Bahan-bahan 2 ikan pindang tongkol secukupnyaa garam sambal embe (sudah ada diresep aku) https://cookpad.com/id/resep/5155887-sambal-embe-khas-bali-stepbystep-selasabisa Langkah Bersihkan ikan,buang tulang,kepala,empedu dan kulitnya.cuci bersih lalu goreng. Menggorengnya harus ditutup penggorengannya agar tidak meledak" minyaknya. Klo udah agak kering,bisa diangkat. Masukkan sambal mbe yg sudah digoreng tad...
Bahan-bahan 1 telur 1 lembar kol, Iris tipis 5 bawang merah, Iris tebal 2 bawang putih, Iris tipis 4 cabe rawit, Iris tebal 2 cabe hijau Secukupnya minyak Secukupnya garam dan kaldu bubuk Langkah Kocok lepas telur, masukan irisan kol, bumbui Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan d kedua sisi, tiriskan ...
Bahan-bahan 10 siung bawang merah / sesuai selera 4 siung bawang putih/ sesuai selera 10 cabe keriting 15 cabe rawit/ sesuai selera Secukupnya terasi Telor ceplok Langkah Iris semua bahan, cabe dan bawang. Goreng bawang merah dan putih, lalu sisihkan Goreng cabe dan terasi sampai agak layu, angkat...
Bahan-bahan 5-8porsi 4 ekor pindang tongkol segar 20 buah bawang merah 15 buah cabai rawit 1 sdt terasi 1 sdt garam 1 buah jeruk limau 1/2 liter minyak goreng Langkah 15menit Bersihkan pindang tongkol,buang bagian perutnya dan durinya. Iris halus bawang merah dan cabai rawit. Goreng ikan pindang sampai...