Entri Terkait
Ali Bagente - Jakarta - DKI Jakarta
Makanan Minuman
makanan Ali Bagente sempat menjadi makanan murah-meriah dan cukup digemari oleh sebagian warga keturunan Betawi-Arab yang tinggal di kawasan kampung Arab pada dekade 1970-an sampai tahun 1980-an. Tapi sayang, makanan Ali Bagente saat ini sudah jarang dikonsumsi masyarakat Betawi, makanan Ali Bagente adalah makanan sisa hasil menanak nasi atau kerak nasi yang dikeringkan dan digoreng hingga menjadi seperti kerupuk. Untuk memakannya biasanya menggunakan gula merah, untuk menambah kelezatan rasa pada makanan Ali Bagente http://datahardisk.blogspot.co.id/2010/07/misteri-makanan-bernama-ali-bagente.html Bahan: Gula Merah Garam Air Kerak Goreng dari nasi Cara Membuat: Campurkan gula merah, garam, dan air, masak hingga gula mengental, saring. letakkang kerak goreng di atas piring saji serasi dan siram dengan rebusan gula merah. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Otista Jaya Restoran Alamat:...
Isni
Batik Motif Loreng Ondel-Ondel
Motif Kain
Batik Betawi memiliki makna dan filosofi yang unik, misalnya Loreng Ondel-ondel, motif ini dibuat mengangkat figur Ondel-ondel sebagai boneka yang dapat menolak bala. Motif ini dibuat untuk mendapatkan kehidupan yang tenteram dan jauh dari bala bencana. Motif ini mengandung harapan agar pemakainya mendapat kehidupan yang lebih baik serta jauh dari bala. Biasanya jenis batik Betawi bermotif ini digunakan pada acara besar adat Betawi. Sumber : https://gpswisataindonesia.wordpress.com/2013/11/05/batik-jakarta-betawi/
adhaagary
Batik Motif Nusa Kelapa
Motif Kain
Motif Nusa Kelapa memiliki ide desain dari Peta Ceila yang dibuat pada 1482-1521 saat pemerintahan Prabu Siliwangi. Dari peta itu diketahui Jakarta dulu bernama Nusa Kelapa, hingga menjadi Sunda Kelapa, Jayakarta, Batavia, dan Jakarta. Nama Nusa Kelapa ini diberikan oleh leluhur masyarakat Betawi yang kini dijadikan salah satu motif Batik Betawi. Selain itu, bagi orang Betawi, daun kelapa merupakan simbol upacara adat Betawi. Sumber : https://gpswisataindonesia.wordpress.com/2013/11/05/batik-jakarta-betawi/
adhaagary
Soto Betawi
Makanan Minuman
Nama soto betawi dikenal oleh masyarakat umum di tahun 1977 / 1978. Meski begitu, soto betawi sudah dijual dan dikenal beberapa kalangan masyarakat sebelumnya. Nama soto betawi pertama kali dipopulerkan oleh Lie Boen Po. Beliau adalah penjual soto pertama yang memakai istilah Soto Betawi untuk menjual sotonya. Soto betawi ini dijual di THR Lokasari atau Prinsen Park. Soto betawi ini hadir dengan rasa yang sangat khas. Pada tahun tahun itu, nama soto biasanya disebut sebagai soto Pak ‘X’ dan sebutannya lainnya, termasuk untuk soto betawi. Nama soto betawi mulai populer dan banyak digunakan oleh masyarakat setelah penjual soto itu tutup di tahun 1991. Sejak saat itulah soto betawi menjadi populer di seantero Jakarta dan banyak kota lain di Indonesia. Sebagaimana yang disebutkan diatas, soto betawi adalah kuliner khas Kota Jakarta. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa d...
Hanif Yasrullah
Obat tradisional masyarakat Betawi
Pengobatan dan Kesehatan
Panu dalam bahasa Betawi disebut pano. Biasanya penyakit panu menular, dan panuan disebabkan oleh kurangnya menjaga kebersihan badan, jarang ganti pakaen, setiap jamur panu tumbuhnya dikulit dan kulit yang diserang akan menampakkan warna putih, dan apabila panu nenyerang seluruh kulit, maka kulit akan Nampak berwarna putih seperti sisik. Panu dapat dihilangkan dan di obati, cara pengobatan bisa dengan ramuan. Ada dua macam jenis ramuan yang dapat menghilangkan panu. Pertama ramuan daun kaca piring, caranya daun kaca piring direbus kemudian airnya diminum sesuai takaran dan juga dapat digunakan langsung untuk mandi. Atau bisa pula dengan menumbuk sampai halus daun kaca piring kemudian dioleskan pada panu setiap hari sampai hilang dan sembuh. Obat panu yang kedua adalah lengkuas atau laos. Caranya lengkuas yang sudah dikupas digosok-gosokan pada kulit yang berpanu. Lalukan setiap hari sampai sembuh total. Sumber: ImajiNews
Karel
Obat Tradisional Masyarakat Betawi
Pengobatan dan Kesehatan
Jerawat yang sudah kita kenal biasanya tumbuh di wajah namun tak jarang pula dibagian tubuh lainya. Jerawat dapat diobati. Orang betawi menganjurkan dengan membuat ramuan. Ramuan biasanya diabuat dengan bahan daun cabe rawit, kencur dan beras. Daun caber rawit, kencur dan beras di tambah air ditumbuk sampai halus kemudian dibuat menjadi adonan. Kemudian adonan dibentuk menjadi bulat-bulat sebesar kelereng lalu dijemur sampai kering. Dan bila adonan yang sudah kering tersebut akan digunakan, adonan tinggal dibasahi hingga menjadi bedak dingin bedak dinigin ini digosokkan merata pada wajah. Biarkan sampai kering. Lakukanlah cara tersebut setiap malam atau menjelang tidur dengan sabar. Sumber: ImajiNews
Karel
Obat Tradisional Masyarakat Betawi
Pengobatan dan Kesehatan
Kudis termasuk penyakit menular. Orang yang kena penyakit kudis akan merasakan gatal terutama pada malam hari. Kudis menyerang daerah lipatan tubuhh, seperti lipatan jari tangan, suku, paha, dan bokong. Kudis dapat disembuhkan dengan ramuan daun kaca piring.Pertama ramuan daun kaca piring, caranya daun kaca piring direbus kemudian airnya diminum sesuai takaran dan juga dapat digunakan langsung untuk mandi. Atau bisa pula dengan menumbuk sampai halus daun kaca piring kemudian dioleskan pada kudis setiap hari sampai hilang dan sembuh. Sumber: ImajiNews
Karel
Obat Tradisional Masyarakat Betawi
Pengobatan dan Kesehatan
Demam atau bisa juga disebut meriang atau panas dingin. Penyakit ini merupakan karena kelelahan, sering terkena angin malam atau kurang istirahat. Demam atau meriang dapat disembuhkan dengan menggunakan daun jarak. Daun jarak ditempelkan pada bagian tubuh yang panas. Demam dapat disembuhkan pula dengan air rebusan daun nangka landa(sirsak) dan daun belimbing wuluh. Dengan cara merebusnya dengan dua gelas air dan air tersebut dijadikan satu gelas lalu air itu diminum setiap hari sampai sembuh. Sumber: ImajiNews
Karel
Obat Tradisional Masyarakat Betawi
Pengobatan dan Kesehatan
Tampek atau disebut juga dengan campak. Gejala penyakit ini antara lain: panas, lemas, batuk, selaput mata merah, bercak putih dimulut, panas lalu tumbuh bercak merah dibadan. Campak bisa diobati dengan ramuan daun jeruk, 7 helai daun jeruk dicampur dengan kunyit, lalu bahan-bahan itu ditumbuk dampai menjadi adonan. Oleskan adonan tersebut keseluruh badan setiap hari. Obat lain yang berupa ramuan adalah daun dan buah asam. Daun dan buah asam diremas dalam air matang lalu air remasan disaring dan sisa saringannya dibuat adonan. Air saringan diminum. Dan adonannya dioleskan pada badan. Lakukan setiap hari sampai sembuh. Sumber: ImajiNews