Entri Terkait
Ketan sarikaya durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr beras ketan(rndam dulu kira2 1 jm) 250 ml santan(tdak encer,tdak kental) bbrapa lembar dau pandan 1/2 sdt garam bahan atas: 150 gr daging durian(sesuai selera) 250 ml santan dr 1/2 butir kelapa 3 butir telur ukurn jumbo 5 sdm gula pasir(sesuai selera) sejumput garam 1 1/2 sdm tepung maizena sdikit pewarna kuning agar bentuk ny + mengundang selera.hehee Langkah Kukus...
Aze
Kue Talam Ketan Bunga Telang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ketan putih rendam 2 jam 250 ml santan 1/2 sdt garam halus 11 tangkai bunga telang yang segar (tambahan saya) Bahan Adonan Atas : 3 butir telur ayam 400 ml santan sedang, masak hingga mendidih, sisihkan 120 gr gula pasir 30 gr tepung terigu 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam halus secukupnya pewarna kuning dan pasta pandan Langkah Rendam sebentar bunga telang yan...
Aze
Kue talam sari kayo ketan putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 bks tepung hunkwe 1000 ml santan sedang dari 1 kelapa 250 gr gula aren bahan lapisan ketan : 450 gr beras ketan putih.rendam 30 mnt 400 ml santan encer 1/2 sdt garam halus 1 lbr daun pandan Langkah 30 menit Lapisan bawah :masukkan dlm panci beras ketan,santan encer,garam dan daun pandan.masak sampai santannya menyusut lalu pindahkan ke dandang dan kukus sampai matang. Salin beras keta...
Aze
Kue talam takir pandan jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi bahan adonan hijau bawah: 1/4 bungkus tepung hun kwe putih 5 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, lalu saring 5 sdm gula pasir 250 ml air bahan adonan putih atas: 1/4 bungkus tepung hun kwe putih 1/2 bungkus santan kara 1/2 bonggol jagung manis pipil, lalu rebus hingga matang 200 ml air garam Langkah 30 menit Campur adonan A, dan masak jadi satu dengan api sedang...sambil terus diaduk2, jika sudah mulai k...
Aze
Talam kacang merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lapisan kacang merah: 250 gr kacang merah 180 gr gula merah yg pekat 100 gr tapioka 50 gr tepung beras 1 sdt garam halus 375 ml santan kental Lapisan putih: 100 gr tepung beras 50 gr tapioka 350 ml santan kental 1 sdt garam halus Langkah Cuci kacang merah masukkan dlm panci (sy presto) tambahkan 1 liter air...rebus hingga lunak kira kira 20 menit...
Aze
Kue Pancong Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah (cetakan pukis besar) 250 gr Tepung Beras 250 gr Kelapa setengah tua, kerok & parut memanjang 700 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa 5 sdm gula pasir 1 sdt garam Langkah 45 menit Siapkan semua bahan. Campur tepung, gula, garam dan kelapa muda parut. Tuang santan, aduk rata. Panaskan cetakan kue sampai benar-benar panas. Beri beberapa tetes minyak pada cetakan....
Aze
Cah Buncis Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Buncis Jamur Bawang putih secukupnya Gula, garam, merica Kaldu bubuk/kaldu jamur Daun salam, lengkuas Langkah Tumis bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan sedikit air. Masukkan buncis yang sudah dipotong kemudian jamur yang sudah dipotong. Masak hingga matang (jangan terlalu empuk) Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu. Tabur bawang goreng. Angkat dan s...
Admin Budaya
Buncis Wortel Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Buncis, iris serong 2 buah Wortel, potong memanjang Secukupnya Garam Secukupnya Merica bubuk Secukupnya Lengkuas, geprek Bumbu halus: 4 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 buah Cabe rawit 1 buah Kemiri Secukupnya Kunyit Langkah Tumis bumbu halus sampai harum....
Admin Budaya
Tumis Jagung Manis Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bonggol jagung manis, sisir 1 sdm margarin secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk Bahan yang dihaluskan 2 bawang putih 5 bawang merah 10 cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera) 2 cabai merah besar 2 cabai hijau besar Langkah Panaskan teflon, sangrai jagung yabg sudah disisir sampai kecoklatan/matang, sisihkan Panaskan m...