Entri Terkait
Teganing
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari bambu. Teganing termasuk alat musik sitar tabung (idio-kordofon). Teganing dimainkan dengan cara bagian yang berdawai dipukul dengan peguel (stik) dan dalam waktu bersamaan lubang dibawahnya juga dipukul. Teganing khusus dimainkan oleh beberapa orang (gadis-gadis pada saat bersantai di lepo / rumah adat pada waktu sore atau malam hari.
Sobat Budaya
Seurune Kale
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari kayu. Seurune Kale merupakan alat kesenian tradisional dalam kelompok hobo. Seurune Kale banyak ditemui di Kabupaten Pidie Aceh Utara, Aceh Besar dan Aceh Barat. Alat musik tiup ini mempunyai enam lubang sebagai tingkatan nada. Seuruni Kale dimainkan bersamaan dengan geundrang.
Sobat Budaya
Seurune / Bebelan
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari kayu. Termasuk dalam kelompok alat musik tiup. Alat musik tradisional ini dihiasi dengan motif bunga, serune dimainkan bersama dengan rapai.
Sobat Budaya
Bebelan
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari bambu. Bebelan termasuk alat musik tiup dalam kelompok serunai (hobo) memiliki lima lubang yang akn menghasilkan nada yang indah ketika ditiup. Bebelan dimainkan oleh seseorang dan berfungsi sebagai alat musik tradisional di Kabupaten Aceh.
Sobat Budaya
Bensi
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari bambu. Bensi merupakan jenis suling melintang (transverse flute) yang memiliki lima lubang nada. Bensi khusus dimainkan oleh para pemuda ketika waktu senggang di serambi rumah adat atau di tepian sungai.
Sobat Budaya
Canang Situ
Alat Musik
Alat musik ini terbuat dari logam. Canang secara umum sebagai pengiring tari-tarian tradisional dan sebagai sarana hiburan untuk anak-anak gadis yang sedang berkumpul. Canang biasanya dimainkan setelah menyelesaikan pekerjaan di sawah atau pengisi waktu senggang. Alat ini dimainkan bersama alat musik gong, memong dan rebana.
Sobat Budaya
Martabak Aceh
Makanan Minuman
Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya. Pembuatan martabak ini diawali dengan menggoreng kulit martabaknya terlebih dahulu dan dibentuk segi empat, mirip dengan pembuatan roti canai. Kemudian kulit martabak dilumuri dengan kocokan telur yang telah dicampur dengan rajangan bawang merah dan daun bawang. Tahap berikutnya, kulit martabak digoreng seperti layaknya membuat dadar atau omelet , dengan kulit martabak yang berbentuk roti canai segi empat tadi sebagai intinya. Sebagai pelengkap rasa, martabak Aceh disajikan dengan acar bawang dan cabe rawit . Martabak Aceh cukup terkenal di luar Aceh bahkan di luar daerah Aceh martabak ini dimodifikasikan dengan menggunakan gulai daging yang berbumbu kari. sumber: wikipedia ...
M Luthfi Fathurrahman
Pisang Sale
Makanan Minuman
Pisang sale merupakan makanan ringan masyarakat Aceh sejak zaman indatu dulu, yang sudah menjadi buah tangan dari Aceh. Pisang sale bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. Pisang sale khas Aceh, proses pembuatannya adalah pisang yang sudah matang di kupas kulitnya lalu dijemur dipanas matahari, Kembang Loyang setelah itu dilakukan penyaleaan/pengasapan sehingga pisang sale lebih tahan lama, seterusnya dioleskan/dilumuri gula tebu (bukan gula pasir),pisang sale mempunyai aroma dan rasa yang khas. Warnanya kecoklat-coklatan, agak berkilat sedikit membuat kita ingin mencicipinya. Pisang sale khas Aceh banyak dikawasan Kabupaten Aceh Timur yang merupakan sentra pisang sale untuk daerah Aceh.
Roby Darisandi
Kopi Sanger
Makanan Minuman
Sanger adalah sejenis minuman yang hanya ada di Aceh. Sanger atau juga sering di sebut kopi sanger ini secara umum mirip dengan capucino, tapi lebih nikmat kopi sanger ini. Selain itu jika kita melihat sekilas maka sanger ini akan sangatlah tampak seperti kopi susu biasa, tetapi jika kita menilik dari rasanya, kopi sanger ini memiliki rasa yang sangat khas dan berbeda dari rasa kopi lainnya. Aceh terkenal dengan khas kopi saring/tarik-nya. Bagi para pecinta kopi sejati pasti akan segera dapat merasakan bedanya, apabila sudah merasakan kopi Aceh. Warung yang paling terkenal dalam menyajikan jenis minuman ini adalah warung solong di kawasan Ulee Kareng dan Chek Yuke di kawasan Mesjid Raya Baiturrahman, Banda Aceh. Selain itu, hampir di setiap ruas jalan di Banda Aceh pasti akan banyak kita temui warung-warung kopi, tempat nongkrong dari segala usia.