Entri Terkait
Mangut Cucut Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan cucut asap 10 bh tahu kulit 1 btg serai geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 ruas jahe geprek 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 ikat daun kemangi 4 bh cabe hijau, iris 1 bh tomat iris 5 bh cabe rawit merah 300 ml santan 1 sdm gula merah (sesuai selera) secukupnya Garam 🌿Bumbu Halus : 5 siung bawang...
Aze
Mangut Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram iwak pe (saya ikan kakap) 200 gram tahu,potong-potong 200 gram tempe,potong-potong 1 papan pete (saya skip) 750 ml santan sedang 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai,geprek 1 ruas lengkuas,geprek 2 buah cabe hijau besar,potong serong 2 buah tomat hijau,potong-potong (saya tomat merah) Secukupnya cabe rawit utuh (optional) Secukupnya gula dan garam Bumbu Halus :...
Aze
Mangut Ikan Asap Jambu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan asap 6 buah jombol jambu mete 1 liter santan dari 1/2 kelapa (sesuai selera kental/encer) 3 siung bawang merah (iris) 3 siung bawang putih (iris) 15 buah cabe rawit (iris, saya suka pedas) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas jari lengkuas (geprek) 3 lembar daun salam 2 sdm gula merah 1 sdt kunyit bubuk Secukupnya merica, garam & penyedap Secukupnya minyak untuk menumis Langkah ...
Aze
Mangut ikan asap kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Ikan asap Kemangi Laos seruas kecil geprek Garam 1 Tomat diiris 2 Daun salam 1 Daun jeruk 1/2 jari Kunir 5 sdm Santan kara Bumbu halus : 2 cm lombok 4 Bawang putih 1 Bawang merah Kencur seruas kecil Langkah Blender bumbu halus &nbs...
Aze
Mangut ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila goreng /ikan asap lagi sedap 1 batang daun bawang potong 300 ml santan Bahan tumis 2 lmbr daun jeruk 1/2 biji tomat potong 5 cabe rawit merah potong / biarkan utuh Bumbu halus 4 cabe rawit merah 2 bawang putih 1 bawang merah 1 butir kemiri Sedikit jahe Sedikit kunyit Sedikit lengkuas Sedikit ketumbar...
Aze
Mangut tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe harga 5 ribuan 5 siung bawang merah 2 siung bawah putih 2 iris ruas lengkuas 2 lbr daun salam 2 cm kencur 1 bh santan siap pakai (kara segitiga) 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera) 2 bh cabai hijau besar (sesuai selera) 2 bh cabe merah besar (me, di skip) 4 bj pete (sesuai selera) Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur/ penyedap 2 sdm minyak un...
Aze
Mangut Lele Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor lele Santan Kental : Santan Cair (1:2) Gula jawa Garam Minyak goreng 2 buah daun salam 2 ruas laos 4 buah cabai riwit merah Penyedap rasa (saya : motto) Bumbu halus : 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri sesuai selera Cabai merah keriting (banyaknya ) sesuai selera Cabai riwit merah (banyaknya ) Garam...
Aze
Mangut tenggiri asap (tanpa santan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 iris tenggiri asap (nyesel beli sedikit) 1 bh tomat 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 bh cabe kecil 1/2 blok terasi Abc 2 ruas kencur 1 ruas jahe Sejempol lengkuas geprak 3 bh kemiri sangrai 4 lbr daun salam Secukupnya gula pasir Merica bubuk Kaldu bubuk sesuai selera Kemangi Langkah ...
Aze
Mangut Belut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr belut asap 4 bh kemiri 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 cm kunyit 5 cm kencur 2 btg sereh 1 ruas lengkuas 2 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 5 bh cabe merah 10 bh cabe rawit merah 20 gr gula merah Secukupnya gula, garam, penyedap 1 lt santan Langkah ...