Entri Terkait
Telur ceplok bumbu bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 btr telur di goreng ceplok 3 lbr daun jeruk buang tulangnya 3 btr pete 1 btg serai geprek 1/2 Sdm garam 1/2 Sdm gula pasir 150 ml air 3 sdm minyak utk menumis Bumbu halus: 1/2 sdt terasi goreng 8 btr bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabe rawit 8 buah cabe merah 1 bh tomat...
Roro
Nasi berkatan kampung (ayam dan telur bumbu Bali)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 5 butir telur rebus Bumbu haluskan: 15 bh cabe merah besar 3 bh cabe rawit 9 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 bh tomat *** Garam Gula merah Kaldu bubuk Kecap 3 lbr daun salam 2 ruas jari lengkuas geprek 250 cc air Langkah...
Roro
Bali Mujaer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Ikan Mujair yg sudh bersih 2 Tahu kotak 1 Balok Tempe Cabe merah 1ons + cabe rawit sesuai selera Kencur Bawang putih bawang merah Jahe Kaldu Jamur 2 sdm kecap manis Langkah Bumbu : Iris Kecil bawang putih, bamerah, cabe rawit, jahe dan kencur blender halus. Kemudian tumis hingga harum ...
Roro
Telor ayam kampung Bumbu Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telor ayam kampung 250 ml air 2 sdm minyak goreng 1 sdm gula jawa (disisir) 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 1 asam jawa 2 sdm garam 1 sachet bumbu penyedap 1 ruas kunir 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdt terasi Bumbu halus:...
Roro
Ayam Suwir Bali Bumbu Kunyit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr dada ayam 2 sdt ketumbar halus 1 sdm kunyit bubuk 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1/2 batang sereh 2 cabe besar 7 cabe rawit Langkah Rebus atau kukus dada ayam hingga matang, lalu sisihkan. ...
Roro
Ayam suwir tahu Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 1/2 kg dada ayam 3 bh tahu kuning 3 bh bawang merah 3 siung bawang putih 6 bh cabai domba 8 bh cabai keriting merah 2 batang serai 7 lbr daun jeruk 1 bh jeruk nipis 2 bh terasi abc Garam Merica Penyedap rasa Langkah Bersihkan ayam, taburi garam, m...
Roro
Bali ikan patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan patin 1 tahu di bagi menjadi 4 Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabe rawit (sesuai selera) 3 buah cabe merah 2 buah tomat uk sedang 1 cm jahe 1 cm kunyit 4 butir kemiri Bahan-bahan pelengkap : 1/2 sdt garam 1/2 merica bubuk 1 sdm kecap...
Roro
Es Kuwut Semangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 gelas 1 scht nutrijell kelapa muda 10gr 1/2 gelas gula pasir 2 gelas air 1 potong semangka ukuran besar (potong dadu/sendok bulat) Secukupnya es batu Secukupnya sirup coco pandan Langkah Campurkan nutrijell, gula dan air lalu masak hingga mendidih. Tuang dalam wadah dan dinginkan hingga mengeras Setelah dingin, serut nutrijell atau bisa juga pakai...