Bahan-bahan 250 gram daging sapi, potong kecil2 1 lembar daun salam 1 batang sereh, ikat simpul lalu geprek 1 sdt lada bubuk 2 sdm kecap manis tropicana slim Secukupnya garam dan gula diabetasol Minyak barco untuk menumis Air matang Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 7 biji cabe merah keriting 3 biji cabe rawit merah (sesuai selera) 2 siung kemiri sangrai 1 ruas le...
Bahan-bahan 5 porsi 300 gram kentang, potong kotak-kotak goreng setengah matang 300 gram ampla, rebus hingga empuk potong memanjang Telur puyuh 30 butir, rebus 2 lembar daun salam 4 sdm petis udang 3 sdm kecap manis 3 cabai merah besar ukuran sedang, buang biji, iris serong tipis 750 ml air Garam, gula Jika suka boleh pakai bumbu penyedap Minyak untuk menumis Bumbu halus : 8 buah cabai rawit merah 12 siung bawang putih...
Bahan-bahan 1/4 Kg Ayam Kampung 2 Cm Laos (geprek) 1 lembar daun salam Bumbu Halus 3 butir kemiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah bawang bombay uk. Kecil (iris halus) secukupnya Cabai rawit & keriting 1 bh tomat uk. Kecil (iris) secukupnya Daun bawang utk taburan (selera) 2 sdm minyak utk menumis 250 ml air 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur...
Bahan-bahan 2 buah mangga gadung muda 4 ekor ikan klotok / ikan asin 14 biji cabe rawit 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 biji kemiri 3 cm lengkuas 3 cm kunyit 3 cm jahe 3 lembar daun bawang Secukupnya ketumbar Secukupnya garam Secukupnya gula 1 sachet massko Secukupnya minyak goreng Langkah ...
Bahan-bahan 500 gr jeroan kambing yg sudah bersih bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe bumbu yang di iris : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe merah 10 buah cabe rawit merah 10 lembar daun jeruk 1 buah bawang bombay bahan tambahan : 2 buah asam kandis...
Bahan-bahan 500 gr kerang kupas(rebus dulu) 1 ruas jahe geprek 1 serai geprek 1 sdt petis udang Bumbu: 2 bawang merah besar 2 bawang putih besar 2 cabe merah Sesuai selera cabe rawit 2 buah kemiri(aku skip,lupa beli) 2 sdm kecap manis Gula,garam,kaldu bubuk Langkah Tumis bumbu halus sampai harum...masukkan sere dan jahe....tuang Sckpnya air dan kerang...lanjut petis udang,gula,garam,kecap,kaldu bubuk....masak sampai kuah mengental...
Bahan-bahan 2 porsi 20 btr bakso sapi siap pakai Lengkuas geprek 1 lbr daun salam sesuai selera Kecap manis 4 bj cabai merah keriting potong serong Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 bj cabai rawit setan secukupnya Garam sesuai selera Merica bubuk Langkah 15 menit Rebus bakso hingga mengapung, tiriskan lalu potong sesuai selera. ...
Bahan-bahan 1/4 daging sapi rebus sampai empuk 8 buah tomat Bumbu halus : 2 buah kemiri 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 4 bawang putih 3 bawang merah 1 sdt lada bubuk Tambahan : 2 buah cabai merah iris tipis secukupnya Daun salam, daun jeruk Langkah Blender bumbu halus ...
Bahan-bahan 0.5 kg kulit sapi 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah sesuai selera Cabe rawit sesuai selera Cabe merah Garam Gula Penyedap rasa Merica Kemiri Kecap manis Saos tiram Air Langkah Rebus kulit sapi dengan garam kurang lebih 15menit (sampai empuk) lalu tiriskan dan potong sesuai selera ...