Entri Terkait
Krengsengan kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi 1/4 hati sapi 5 potong tahu ukuran sedang Bahan A 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 3 buah cabe besar 1 buah cabe kecil (tergantung selera) Sedikit pala 10 butir merica Bahan B 1 ruas jari asam Bahan C 1 tangkai kayu manis 3 butir cengkeh 3 buah cabe kecil...
Aze
Krengsengan daging sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi Bumbu halus: 1 buah kunyit 1 ruas jahe 1 ruas laos 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabe merah keriting 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar Bumbu lainnya: 1/2 siung bawang bombay cincang (resep asli tidak pakai) 1 batang serai geprek 2 lembar daun salam Secukupnya: air, kecap, gula, garam dan penyedap Bahan pe...
Aze
Krengsengan paru,babat,tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg babat (rebus sampai empuk) 1/4 kg paru (rebus sampai empuk) 1 papan tempe(potong dadu dan goreng) Bumbu untuk merebus babat dan paru: 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar, garam dan kaldu jamur Bumbu halus : 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 20 cabe rawit (sesuai selera) 2 buah cabe merah besar 1/2 sdt merica 2 buah kemiri Bumbu pelengkap...
Aze
Krengsengan Pedas Ikan tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm ikan tuna 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 7 cabe rawit 2 cabe merah 7 cabe ijo rawit 1 butir tomat ijo Laos penyedap rasa (aku skip) Garam Gula Langkah Iris / rawang smua bumbu di atas. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbubu. tumis smua bumbu....
Aze
Krengsengan hati ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 pasang hati ampela 1 bh jeruk nipiels 5 bh cabe rawit 2 bh tomat hijau kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas sckp garam dan gula Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 genggam cabe rawit Langkah Cuci bersih hati ampela di air mengalir,rebus dengan air garam selama 10 menit,lalu rebu...
Aze
Mie goreng bumbu krengsengan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bulatan Mie konde kering 1 ikat sawi 1 btr telur(orak-arik) 4 btg daun bawang 5 sdm minyak goreng(menumis) Minyak wijen -/+ 4 sdm(untuk siram di mie yg sdh direbus) 1 sdt Gula pasir 1 sdt Masako rasa sapi 1 sdm Kecap manis 1 sdm Air asam jawa/cuka 500 ml air(untuk merebus mie) Bumbu halus: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 bh lombok besar/keriting...
Aze
Krengsengan Tahu Kentang Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jeroan ayam (ati dan ampela) 250 gr kentang 2 buah tahu 1 lbr daun salam 1 batang daun bawang 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit 3 buah cabe merah 1 ruas jari jahe 1 ruas lengkuas 1 ruas jari kunyit 3 lbr daun jeruk purut 2 batang serai 2 sdm gula merah garam lada gula putih...
Aze
Krengsengan ayam tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 potong dada ayam, potong dadu 10 buah tahu goreng 1 bonggol kol, iris 1 buah tomat, potong dadu 1 cm lengkuas geprek 2 batang serai geprek 2 buah daun salam 2 buah daun jeruk 10 cabai rawit iris 2 butir bawang putih iris halus 2 butir bawang mereh iris halus Secukupnya saus tiram Secukupnya kecap Penyedap rasa Bumbu halus...
Aze
Krengsengan Bombay Mesem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr Daging Sapi Air secukup nya, 1 Blok Kaldu Sapi (opsional) dan 1 Daun salam untuk merebus daging Bawang Bombay, iris bundar agak tebal Cabai Merah Besar, iris bundar agak tebal Cabai Hijau Besar, iris bundar agak tebal 2 Lembar Daun Jeruk (di remas2) 2 cm Lengkuas, geprek Kecap Manis secukup nya Garam dan Merica secukup nya Bumbu Halus (aku agak kasar) : 4 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 1 cm Lengkuas (banyakin aja biar lebih wangi)...